乔源格外咋呼，每过两分钟就吸着鼻子嚎一嗓子：“熟了熟了，我闻到味了！”

郑可心没理他，水开后过了一会儿按照许念念的吩咐加了一勺冷水进去，近旁一个女生问：“水不是开了吗，为什么加冷水。”

厨房里做饭的小技巧很多，跟所谓老话偏方一样，大多都是一辈一辈传下来的，道理么也是有的，只是做饭是手上功夫，没人会把知识点挂嘴边上。

好在之前给郑可心讲解的时候“备过课”，如今给另一群门外汉讲道理，要依着科学逻辑也不算难，许念念敲了下锅，慢慢说。

“因为皮比馅熟得快，水一直沸腾皮容易破，加点冷水进去让水重新达到沸点，不会把皮煮破还能给馅一个煮熟的时间。”

女生点点头：“我懂了，物理！”

终于能歇会儿的丁心靠在门上闭目养神，耳朵竖着听着这边的动静，苦笑了一声，不知道该夸大家学以致用还是都学傻了。

而后郑可心依照许念念的指示又往锅里洒了一把盐，另一个女生又问：“为什么撒盐啊，吃饺子不是放醋吗？”

没等许念念回答，乔源率先开口：“调味呗，是不是还得放点香油——不过我家饺子汤不调味。”

郑可心之前听许老师讲过煮饺子的注意事项，此时像是提前拿到答案的学生，开挂的感觉非常好，颇为自豪的看了乔源一眼，问：“那是不是还得加点葱花。”

乔源琢磨了一下，挺认真的答：“那不行，我买的是大葱。”