第两千八百二十一章 木姜棒子

“哦?那是什么?”

“这个。”周至拿起了一个胡椒瓶子一样的东西:“这里边装的是现焙的青花椒。”

“来点来点,我就说少了点什么。”许安心将胡椒瓶接过来倒过来转动瓶口,瓶里的青花椒便被磨出来了不少粉末,落在自己碗里的烤肉上:“原来是少了麻!”

“这个我就不要了。”李老三来过蜀中多次,娶了一个蜀中老婆,但对花椒还是不太习惯:“还有一种是啥?”

“这个。”周至举起刚才垫在胡椒瓶下的一根木棒:“你可以闻闻。”

“这又是什么古怪的味道?”李老三拿过去一闻,鼻子皱了起来,还打了个喷嚏。

“我看看。”许安心接了过去闻了一下:“咦,这个,是鱼香菜和香茅的味道?”

“再想想,你见识过的。”周至笑道。

“啊!老家的木姜油!吃豆花饭的时候用的!”

“对喽!”周至点头:“这个就是木姜树的树枝。”

“来点来点。”许安心笑道:“这味道都有十几年没接触过了,一闻还是马上就可以想起来。”

“木姜子五月才有,而且两三天就老了,所以一般只能做油做酱才好保存。”

“新鲜木姜子是彝家辣子凉拌鸡的绝配,可惜你们来晚了点,现在只有冻品,我就没有安排。”