“好吃,先烤后晒再煮,让原本软糯的皮肉变得非常q弹。”
“不知道是哪个步骤导致的这种变化,反正现在很好吃。”
牧清说着,快速把手里的肉吃完,又夹了一个圈圈出来吃。
“猪腿最大的好处,应该是可以补充不少的脂肪,相比起野菜之类的,油脂提供能量更加的稳定持久。”
“不好的地方大概就是,肥肉太多,瘦肉太少,吃多了会腻。”
“我配着野菜和木薯一起吃,应该能很好的缓解这种情况。”
猪腿里的油脂,很大一部分都在烤熟的时候被浪费掉了。
一小部分被牧清收集起来做成了蜡烛。
为数不多的一些,也被野菜采阳补阴滋润自身了。
猪腿汤倒在陶碗里,喝起来还是比较清爽的,牧清端着锅喝了个一口不剩。
【明明就抓了一只小猪仔,这么吃出了吃不完的感觉。】
【那只猪少说也有五六十斤,一个人吃的话,确实能吃挺久的。】
【牧爷这么个吃法,感觉也吃不了几天。】
【毕竟温度高,又没有冰箱,不快点吃完会坏掉的。】
【对面肯定还有猪,早点吃完再去弄一头回来吃。】
【猪:听听,这说的是人话吗?】
放下陶锅,牧清发出一声满足的长叹。