后厨,几个厨师看着老板新带来的白菜,再看看兴奋得来回转悠的老板,都有些不理解,身为厨师,他们自然是能够看出这些白菜质量是比较高的,但也不至于兴奋成这样吧?
汪宗原其实是兴奋与忐忑的心情共有的。昨天白菜刚拿回来,他就迫不及待的找关系去鉴定了,并且为了最快得到检验结果,他还加钱了!最后得到的结果让他兴奋不已,李安的这些白菜,首先,真的是纯天然无污染的,没有用过任何的花费农药,其次,这些白菜营养成分很丰富,富含的胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分是普通大白菜的近二十倍,同时还有富含一些普通大白菜没有的营养成分。最后,这写白菜居然还有很强的药用价值!
关键它还异常美味!
汪宗原一度怀疑,这怕不是大白菜,这怕是人参吧!
这让汪宗原很是兴奋,这白菜,没买亏,买赚了,难怪李安说50块一斤都便宜了,现在看来,是真便宜了。
同时汪宗原也有些忐忑,毕竟就指望这个白菜翻身了,一定要运作好啊!
但关于白菜的做法,汪宗原迟迟做不了决定。他想了很多种做法,最后都被自己给否定了。
最后,汪宗原决定化繁为简,还原这种白菜最初的味道,直接弄炒白菜就行了!定价100块钱一盘!
接下来,就是要靠运作了,100块钱一盘的炒白菜,普通老百姓肯定是接受不了的了。所以,这个菜,只能走高端路线!晨阳市并不缺有钱人,相反还多得是,只要把名气打出去了,相信还是会供不应求的!
今天,是炒白菜正式推出的第一天,渐渐的,汪宗原反而不紧张了。酒香不怕巷子深,况且,自己的巷子也并不深!
汪宗原让大堂经理专门立了个牌子放在门口,上面写着“新品推荐:炒白菜,100元份”,每桌仅限一份。”
写的可谓是朴实无华,毫无特点。但这,往往就是最大的特点。一盘没有标记任何特色的炒白菜,卖到了100块钱一份,想不让人好奇都难!
很快,饭点到了。
福源酒楼渐渐地热闹了起来。来这里吃饭的大都是一些经济条件还比较好的人,毕竟在这里一顿下来也是要花不少钱的。
按说100块钱一份的菜,大家也不是不能接受。刚开始,大家看到这个牌子的时候也没放在心上,都找到了服务员,问你们这白菜是不是有什么特色啊?结果服务员告诉他们,并没有,就是一盘简单的炒白菜!