“你这什么意思?看不起我鲁派吗?”
“不敢,咱们静静的坐等看比赛!”
由于史珍香没有打出相对应选手的分数,所以按照组委会的打分规则,史珍香打出的分,应该按照零分计算。
也就是说去掉一个最高分,去掉一个最低分后,萧子贺此轮的最终得分依然是27分。
因为每个道菜都是九分,三道菜合在一起的平均分就是27分。
萧子贺的第一个交卷让朱贺军对他非常没有畏惧之心,甚至更坚定了自己成为本组晋级的选手的信心。
谁都知道,第一个完成参赛作品的选手往往不会晋级。
朱贺军所选用的战斧大牛排,做法难度其实蛮高的,做好了将会打个漂亮的翻身仗,让评委们刮目相看,做不好直接会被淘汰出局。
而且朱贺军选用的是难度系数较高的4连大战斧牛排,相当于半扇猪排骨了,光重量就让人单手举不起来。
简直重的不得了!
他这么作死,就是为了显示自己厨艺有多么多么高超。
现在没有实战过,所以对战斧牛排做法有些模棱两可,朱贺军努力回想做菜视频中交代的做法。
首先,得先对战斧牛排进行处理,将多余的肉骨剔除,说是剔骨,其实是把常吃的牛仔骨去掉,留出骨头。
这一操作让没钱的观众大骂他太浪费了。
要知道,一般的普通老百姓想吃牛仔骨都买不起呢!
其次,战斧剃好后,直接放到铁板烧上煎制,直到四面金黄为止,由于战斧牛排的面积和体积太大,全靠铁板的火力,根本煎不熟。
离比赛还有半个小时,朱贺军急得像热锅上的蚂蚁团团转。