河豚刺身这种东西，对于喜欢的人则是无比的好吃，对于不喜欢的人则是咽都咽不下去。

因为刺身需要蘸着酱料以及芥末才能吃出口感来，柳生佐藤此举也是在冒险。

特佛雷跟萧子贺一样也选择了鲤鱼作为主要食材，只不过他选的是烤鱼。

但是他做的烤鱼却和大家平常认知中的烤鱼不尽相同，他的这套做法是来自柳生佐藤提供的蚕丝帛书副本，算是抄了萧家菜。

不过在萧家菜的基础上进行了微妙的改良。

特佛雷先是将鱼放在火上烤，然后渐渐烤糊以后，才将糊掉的部分一层层刮掉，然后再将鱼洗干净，丢入汤锅中浸透，最后大勺盛出，只为保持烤鱼的完整性。

不过到这儿还没有完，特佛雷将捞出的烤鱼用纸包好放入烤盘当中，然后加上洋葱青辣椒等配菜，没几分钟，香味儿就出来了。

场上的评委是第一次见到这种奇特的做法，纷纷竖起拇指称赞。

只有萧子贺一边和面一边笑着，他认为特佛雷的做法就是大夏的路边摊烤鱼的做法。

申言拿胳膊杵了杵萧子贺：“你还好意思笑别人，赶紧和你的面吧，都不知道你要干什么？”

萧子贺故作神秘的挤弄了一下眼睛：“知道我要干什么吗？我做的这道菜，叫做鲤鱼焙面！”

申言瞬间懵逼，差点儿一个脚步没站稳。

鲤鱼焙面这道菜，他听过，也听父亲申振华说过，知道这是一道非常受欢迎的宫廷菜。

这道菜的做法不难，就是做好太难了。

所谓的鲤鱼焙面中的面更是难中之难，不但要把面拉成像头发一样的细丝，还得根根分明，不得掉线。

然后将细丝面下油锅，炸至定型以后捞出，再盖在鲤鱼上，这才能叫做鲤鱼焙面。

但凡散一点儿架子都不行。