走进赛场，高典精神状态慢慢集中起来，他进入了比赛的状态。

属于各自的食材，送了上来，放在高典的案板上面。

食材一上来，高典便开始处理食材，争分夺秒，一刻不敢耽搁。

今天高典要烹饪的面点，是一道名为蟹黄汤包的面点。

这其实是属于灌汤包的一种，但是这是以蟹黄为主，比一般的灌汤包更好一些。

因为食材比较昂贵。

螃蟹本就是属于比较昂贵的食材，或许在海边的人，能够吃到稍微便宜的，但是在内陆，螃蟹的价格就非常之昂贵。

更别说蟹黄！

一只螃蟹能够出的蟹黄是极为有限的，并不能够出太多的蟹黄。

这也导致蟹黄的价格相当昂贵。

因为昂贵和稀少的缘故，蟹黄也就成了一种高级食材。

很多面点之中，只要带了蟹黄，就有种感觉这面点瞬间高大上。

在这些带有蟹黄的面点中，大多数其实只是用了一点点蟹黄。

但是在魏老爷子留下的菜谱中，记载的这道蟹黄汤包，却是需要用到极多的蟹黄。

对于灌汤包，高典的兴趣是比较大的。

之前他还自学过，只不过学的是网上的菜谱，并没有学到什么秘传的配方。