当然获胜的人也能得到优厚的奖励。

获得华夏美食大赛的第一名不仅可以得到节目的赞助，收获一大波观众的喜爱，还能够得到华夏美食机构颁发的最强美食家证书。

有了这个证书，在业内那就是属于最顶尖的存在。

很多美食行业的人都争着抢着想要在这个大赛上崭露头角。

所以当陈奕民接到节目组的邀约后，欣然答应了。

能参加这个节目当嘉宾，也是华夏美食大厦对陈奕民火锅店的一种肯定，而且他也想去跟其他美食家学习学习，如何更好管理好一个火锅店。

节目如期开拍，陈奕民作为嘉宾坐在台下。

台上的主持人们介绍着比赛的流程大致就是5个人一组，在舞台上面以嘉宾临时提出的主题做一道美食，然后让各位评审品尝，选择出最好的一道菜进入下一关。

然后晋级的5人在比赛，选出其中最厉害的一位。

这种公平的赛制，让各位选手都很认同。

评审品尝也是分为评委和观众两部分，既有业内的认证，也有普通老百姓的喜爱能够做到满足每一个口味的美食，才是最打动人的美食。

节目开始后，第1场比赛主持人让初来乍到的陈奕民定一个主题。

看着台下观众一脸期待的望着自己，陈奕民想了想开口说道。

“因为我是做火锅行业的，今天我们就以火锅为主题，要做出让大家都接受的火锅。”

台上的选手没听见，陈奕民的话心中都有了自己的想法。

大多数做餐饮的人都会制作火锅，但是每一个人对火锅的理解都不一样，火锅不只是辣锅，还有清汤锅，番茄锅，菌汤锅。

每一个锅底的制作都特别费时费力，想要在这个节目中脱颖而出，普通的锅底肯定不可能，其他的用量就要靠自己琢磨了。