万一混了个刺客进来,这多危险啊。皇帝和太子全在这里,能够一锅端了。

出于安全因素的考虑,萧靖把袖子挽起来,兴奋地说:“让你们都好生看看,为娘的手艺!”

一只烤鸭能片下来大概一百片左右,据说过去的北平老师傅能片下来一百一十多片,这样显得丰盛,能让人们多夹两筷子肉。只是这样的做法之后,鸭架剩下的肉很少,再拿来熬汤或者做椒盐没什么吃头。

后来,北京大多数烤鸭店将一只烤鸭片成九十片,算是一种默认的标准。这样剩下来的鸭架有肉,拿来熬汤十分香浓。

“阿娘,我饿,我想替耶耶先试个咸淡。”

安安看着萧靖片烤鸭,口水惹不住泛滥起来。她听到小刀划过鸭身的声音,咔滋咔滋的,一听就知道是特别脆。李弘坐得直直的,太子爷也想吃,但他不说。

“第一片不给你。”

“你耶耶劳苦功高,给她吃。”

萧靖今天想起张家兄弟,他有点心虚。他选了一片烤得最脆的鸭皮,再用黄瓜条蘸甜面酱,用春饼一并裹起来。他把包好的春饼递到张嫣的嘴边,她张开嘴,被他塞得满满的。

安安:“耶耶,好吃吗?”

张嫣:“唔……”

一口吃太多,她有点噎着了。

小张喝了半碗鸭汤,总算咽下去了。烤鸭很香,春饼很软,甜面酱很醇厚,黄瓜条很清爽。每一样看似毫无关系,但配合起来非常好吃。

“开吃吧。”她说,“弘儿照顾好安安,小心别让她碰刀子。”

安安跃跃欲试的手一下子缩回去,她看阿娘片烤鸭很好玩,她也想玩。李弘学着大人的样子,盘子里先放一张春饼,然后选了鸡蛋丝、烤鸭、酱肉丝和几样菜蔬。他喜欢吃香菜和葱,这两样没少放。