“光是牛肉起码要花近千钱。”他说,“如今宋朝宴席是合餐制中的分餐制, 大家虽然坐在同一张桌子吃饭, 但是餐食却是每个人分配好的。起码盘子里要给每人二两牛肉, 不然看上去太寒碜了。”

宋朝不禁止合法吃牛肉,病死老死的牛可以宰杀吃肉。一头活牛能卖五千至七千钱,可以出超过两百斤的好肉,平摊下去一斤牛肉的成本不超过四十文,但每斤牛肉价格能去到一百多块钱。

中间的差价给谁赚了?

给能够搞到“合法杀牛证”、杀牛卖牛肉的人赚了。据说江浙一带山高皇帝远,有人靠杀牛暴富,杀了上百头牛,走上人生巅峰。

萧靖提议:“若是觉得牛肉太贵,兔肉也不错,兔肉比牛肉便宜一些。”

“就买牛肉!”张嫣咬着牙,“大不了我这回不赚钱了,全给老师撑场面。”

萧靖:嘻嘻,她说不挣钱,那是骗人的。

毕竟欧阳修的预算从一万块钱,凑到了两万块钱。多了整整一万块,买啥吃的不行?

羊肉吃得,牛肉也吃得。炒菜吃得,能用上好茶好酒和好果子,甚至还能在席上用插花和绸带布置。

都结婚了,不整两朵大红花摆一摆,说不过去啊!

官家在菜单上用朱笔打了一个钩,顺便添上合适的茶、酒、果子、鲜花等物。张小娘子突然间想到一个问题:“舅舅,老师要结婚,我们要送礼物给他吗?”

“送吧,前几日不是有福建上贡的新茶吗?既然有了新茶,嫣儿从去年的茶里拿一饼龙团,再拿一饼凤团,找个盒子装着拿给欧阳修。龙凤和鸣,寓意好,贺他新婚之喜很合适。”