从大铁锅盛出来的羊肉抓饭堆得冒尖儿,油润的米饭裹满了羊肉的汤汁,橙红色的胡萝卜碎点缀得相当漂亮。米饭里面有软烂的羊肉,肉炖得发酥,牙齿几乎不需要用力就能咬开。
另一边还有烤羊肉,谁要是想吃,便自己拿着刀子去割下来巴掌大的一块。羊肉的皮儿烤得金黄酥脆,底下的羊肉汁水充沛,正头羊被分成两半,一边是做的蜂蜜味烧烤,另一边是传统的孜然味的。
有了这么两个大菜,其余的菜式更偏向于汉人的口味。比如蒜苗炒猪肉、韭菜炒鸡蛋、鲜肉烧卖、荠菜鲜肉馄饨、回锅肉、酸菜猪肉炖粉条。最后加了一道荞麦馒头和荞麦面,丰洲滩产荞麦多,小张最近爱吃荞麦面减肥。
“好香啊……”
“汉人的饭就是这样的吗?”
“咦,这个甜的是什么?”
“唉,你看人家的铁锅炒得多好看,可惜我家没有铁锅……”
巴尔斯带来的一群人吃得肚皮滚圆,连带小小年纪的阿拉坦也吃撑了。他们对于从小吃到大的烤肉没有太稀罕,但是他们对于炒菜和馄饨大感新奇。炒菜要铁锅,铁锅在蒙古是挺贵的,据说锅依旧是供不应求的状态。
既然有了席面,自然要有酒水的。萧靖眼神一暗,从屋子里搬出来一桶马奶酒,分给众人品尝。见大家吃得差不多,萧靖问巴尔斯:“我以后想要联系金大爷,请问怎么找到你呢?”
巴尔斯说:“我在城东有一批人手,他们会帮我传递消息的。”
萧靖又问:“可有什么信物或者暗号作为凭证?”
巴尔斯想了两秒钟,从身上摸出一枚火镰。火镰几乎是每一个人蒙古牧民都会带在身上的东西,作用近似于打火机,以作随时随地取火之用。巴尔斯是大汗之子,他的火镰用牛皮制成,镶嵌狮子纹饰的银片作为装饰,看起来十分精美。