这一次没有搞木炭鱼。

她空间囤了不少酸菜,就直接做个酸菜鱼火锅。

大冷天的,也就吃火锅最爽,最过瘾,而且还比较下酒。

她又从袋子里取出一包熟花生米,撕开包装,直接倒在一个盆里。

花生配酒,越喝越有。

能直接用后厨的煤气,还有各种餐具,她还可以节省不少呢。

所以,烧菜就没含糊。

鱼肉已经被她片好,油锅下油后,直接放入鱼骨,煎到两面焦黄,再放入生姜,花椒,干辣椒,酸菜稍微炒一下,再加料酒,醋,一小块猪油,几指盐。

放水。

大火煮开,煮个几分钟,再小火煮两分钟。

等一锅浓稠的酸菜汤底煮好,乔夏初用漏勺将鱼块放在里头,将鱼片煮个两分钟,拿出来备用。

她将所有的汤底,直接放在酒精炉上的锅中。

大锅烧滚油。

然后她再将鱼片放入汤底中,放入干辣椒,花椒,蒜瓣,芝麻,葱花,然后将热油浇上去。

一锅滚烫的酸菜鱼火锅,就做好了。

容怀延口齿生津。

他多久没闻到这么浓郁的香气……

幸好他进门前,把外面的门给拉上了,不然说不定有偷腥的猫进来,万一闻到味道,想跟他抢,他可不耐烦。

“来,我今天多带了几罐纯生,那个中转站的啤酒最多了,你如果想喝的话,我下次出门再去取。”她笑道。

容怀延淡淡道:“你这么大方告诉我,就不怕我杀人越货?”

乔夏初心中一紧。

她已经下意识去摸刀……

“你放心吧,跟你开玩笑的,你看看我的积分卡。”容怀延轻笑道。

他直接抽出十张无署名万点积分卡。