乔大根抬起头看到了那两条鱼,问道,“丫头喜欢吃鱼啊?明天我就叫那小子去河里捞两条大鱼回来,这木东西,自个媳妇儿喜欢吃什么都不知道!”
张欣有些哭笑不得,是她嘴馋了想吃点荤腥,却弄得乔宏振被说了两句。
“爸,我也是刚刚想吃鱼的,乔宏振哪里知道?不说了我先去做饭了啊,等会再叫你。”
张欣一进厨房就看到在刷锅的男人,灶台上放着已经切好的酸菜和萝卜,这男人一直都这么自觉,回家也不会两手一摊啥都不做。窗外的余晖打在男人身上,她这个角度可以清楚地看见男人下巴上滑落下的汗珠,配着男人刚毅的线条是满满的男人味。
她在心里小小地感慨了一下,找了一个大盆,把鱼放里面,正要开口,男人就拿着一把小刀过来了,“我去杀鱼。”
端着盆出去的时候,乔宏振突然回头说了一句,“我明天就去河里捞鱼,捞大鱼。”
张欣眨了两下眼睛,才明白这男人肯定是听到了刚才她在外边和爸说的话,这么在意的吗?
旁边的小灶上已经焖上了米饭,一面是白米饭,一面掺了不少的玉米碴子。张欣觉得明天去镇上买些东西回来是迫在眉睫,不然这男人永远都是在亏着自己。
酸辣鱼里放些素菜味道也很好,张欣想了想去菜地里摘了几根嫩黄瓜,旁边的丝瓜也长了三根,她扯下来等会再做个清炒丝瓜,这就是他们晚上的菜了。
乔宏振杀好了鱼,内脏鱼鳞都整理好放在了一边,问过张欣怎么切后把鱼片好,中间的部分就切成鱼块。他看了一眼快要见底的水缸,挑起两个空桶就出门担水了。
这女人爱干净,每天都会洗澡,水用的也多,他得多备着些。
张欣切了葱姜蒜,又倒了一点酒先把鱼腌味,把其他的配菜和干辣椒切好。等准备工作都做好后,锅里倒上油,放入辣椒酱干辣椒和花椒香料翻炒出香味,把酸菜和酸萝卜都放进去也炒出味,最后加上两瓢水,水开又多熬煮了一会才放入鱼头,估摸着时间一一放入鱼块,黄瓜和鱼片,最后撒上葱花。