天气热，大家都不愿意在家做饭，来店里吃饭还能多吹一会空调，有的上了年纪的老爷爷老奶奶就是这样，来了之后点一碗盖浇面，吃一个小时，吹两个小时的空调。

在不影响店里生意的情况下，时锦自是不会赶人，人都有老的这一天。

第37章

新店装修的差不多之后，时锦便开始着手在网上看冷藏柜和冰柜了。

不知不觉，暑假已经结束，店里合同马上就到期了，这天中午，做完了一个宴席单子后，时锦便把手机递给了自家妹妹。

“你这个四开门的冷藏柜怎么样。”

“我觉得够用了，其实三开门就够了，但夏天要放饮料，还是得大一些，咱们还得在单独买一个小的冰柜，用来冷冻那些丸子和肉类，对了姐，价格怎么定啊。”

说道价格，时锦这几天想了很多，最后决定荤素分开定价，如果合在一起的话，那价格就得往高了定。

肉类和菜类的价格都是不一样的，有的要相差四五倍，最后她决定还是分开，蔬菜和那些淀粉的丸子二十三块八一斤，至于肉类，鲜牛肉和鲜虾毛肚之类的，则是五十一斤，料碗的话按人头算，一个人五块。

客人选菜点单付款，他们在上锅底。

“姐，我看有的店是用那种不同颜色的盘子区分的，比如红色的素菜十块一盘，绿色的十五，白色的三十。”

“这样分装的话太麻烦了，咱们人手有限，再者万一客人是单独用餐的话，一份也吃不完，不如直接称斤，吃多少拿多少。”

时锦更加倾向于让他们自己挑选称重，眼下火锅料的几个基本的口味，阿华他们已经做出来了，都可以准备开张了。

“这样也好。”

“二楼上的那些桌椅我已经在网上挂出去了。”

折旧卖二手肯定是要赔钱卖的，但也没办法，留着也没用，也没地方放了，他们在这边的时间也不多了。