建学堂的银子，苏氏族里会出大部分，家中富裕的族人捐一些，非苏氏族人，像他们谢家捐的会多一些，这数目得适中，不能太少也不能太多。

谢卫华想了想，确实是这样，说:“行啊，有空我去换”。

又十天后午饭快做好时，苏叶叫张嬷嬷去拿二十个皮蛋出来，洗净，苏叶拿一个敲了敲，剥开蛋壳，一看，蛋清成了半透明的棕黄色，中有松花样纹理，很是漂亮，一旁的张嬷嬷看凸了眼。

二十个苏叶摆了四盘，剁成茸的姜均匀撒在皮蛋上面，锅里花生油热了，放入十几粒花椒、两段葱炸黄捞出来，倒入几勺酱油，倒入瓷碗里，稍凉后加点香油搅一搅，后用小勺均匀撒在松花蛋上。

苏叶拿筷子夹一块吃进嘴里，唔，跟前世商场买的皮蛋味道一样，自己运气真好，第一次便做成了。

苏叶放下筷子跟张嬷嬷说:“你也尝一尝，一会你安排，我爹娘和舅舅家各送去一盘，中午我们一盘，你们用一盘”

“是”

中午吃饭时，谢卫华吃一口松花蛋，说:“不错，外观也很漂亮”

谢云舒吃了一口，撅着嘴说:“有腥气，不好吃”

谢卫华笑了笑:“爹喜欢吃”，随后问苏叶:“成本如何？”

“香料，盐，茶末，纯缄，盐这稍贵些”

“你有什么打算”

苏叶想了想，说:“这方法我不想无偿传出去，你觉得能卖上价吗？”

谢卫华:“开始吃时不觉得怎样，后越吃越想吃”

“还能拌豆腐，拌青椒，松花蛋粥”