第43章
“今天只是年三十, 你竟过来给我拜年了。”周自言实在忍不住酒气,当着宋卫风的面打了个酒嗝,眼前雾蒙蒙一片。
“周大哥, 你喝酒了?”宋卫风皱着眉把人扶好, 往院内走去。
周自言拜拜手,“大年三十, 小酌,小酌几杯。我又没醉。”
他确实没醉, 思考能力还在,就是有点乱七八糟。
“……”宋卫风没说话,只把人放到椅子上做好。
圆桌上的菜样式完好,一看就知道周自言是光喝酒,没吃任何东西。
不过, 那最中间的一盆黑乎乎的菜, 他怎么没见过?
“周大哥, 这是什么?”宋卫风指了指桌子上的酥锅。
“那个是酥锅。”周自言趴在椅子上,揉捏太阳穴,企图让自己清醒一点。
宋卫风提起筷子, “周大哥,那我能尝尝吗?”
他还是第一次听到这道菜的名字。
“吃呗。和周大哥客气啥。”周自言喝了酒, 变得憨里憨气。
宋卫风夹了一筷子长寿菜, 放入嘴中,“好吃。”
虽然凉凉的,却没有任何凉菜的味道,浓香中还带点甜。
“真的?”周自言被宋卫风的表情吸引, 也忍不住夹了一筷子,“啊, 果然还是记忆里的味道!”
在以前的家乡里,到了年关,家家户户都要做这样一道菜。
正所谓穷也酥锅,富也酥锅,家家做酥锅,一家一个味。
周自言做的,自然是他记忆里的酥锅。
宋卫风打开手里的食盒,将菜一样样拿出来,分别为周自言介绍,“这道是小妞做的。这个是……豆丁切的菜,然后小妞做的。这个是我爹最拿手的一样农家菜……”
最后端出来一小盘炒鸡块,“这个是我做的。”
周自言的目光立刻落到那最后一盘菜上,“你做的?那我可得好好尝尝。”
暗红色的炒鸡块,还未尝,就已经闻到了浓郁的花椒味。
一筷子下肚,周自言仔细品味了一番。
香辣可口,还带着一点点椒麻,有点像现代的川菜。
“怎么样?”宋卫风两手交握,看着有些紧张。
“好吃!”周自言刚喝了酒,又吃了花椒,现在身上竟然开始冒热汗,“卫风,你怎么想到这个的?”
宋卫风抿了抿唇,语焉不详,“小时候……吃过几次,便学会了。”
现在只想做给周大哥吃,若是周大哥喜欢,他那就高兴。
周自言点点头,晕乎乎的脑袋里冒出一点疑惑。
马鸣沟这里的菜系,一般都偏甜。