由这么一位看起来年纪同他们父亲相仿,甚至还要略微年长一些的长辈服侍他们吃饭,别说颖娘食不下咽了,饶是阿芒丫头都有些不自在,义十八看着局促不安的诸人,就同他们说话,招呼他们喝汤:“这福寿堂的素高汤可是咱们崇塘一绝,虽从菜蔬而来,清淡中却透着别样的鲜美,且能滋补养生,你们尝尝。”
又告诉他们:“我们崇塘的规矩素来都是先吃饭再上酒菜,先喝汤再吃饭,这样才不至于坏了肠胃……”
颖娘如何不明白义十八的意思,既是他这样说,那她也只得生受了,向丁朝奉道谢,又看了眼碗里的清汤,原来这看上去没有一丝油花的汤水并不是开水,而是素高汤。
这就难怪福寿堂能成为满崇塘首屈一指的暖锅店了。
素高汤看着简单,可想做的出彩,却绝不容易。
先顾着果娘,将汤吹凉,喂了她一口,小女孩儿攥着翻斗戏人,喜得眉眼弯弯,不住点头:“美味。”
然后也不要颖娘喂了,撇下翻斗戏人,从颖娘手里接过瓷勺,舀着素高汤小口小口的喝了起来。
颖娘望着一口接着一口的果娘,并不意外小女孩儿的反应,她家果儿天生就是个有吃福的。
义十八同丁朝奉看着则都笑了起来,后者更是一副想笑又不好意思笑的模样,嘴抿着,可又笑在脸上,喜气洋洋地朝果娘拱了拱手:“多谢姑娘赞誉。”
仿佛果娘的一句“美味”是甚的了不得的赞美似的。
颖娘抿了抿唇,小口喝汤,确实美味。
淡薄中散发着缕缕的鲜香,食材的真实感一览无余,这样的做法,完全不像颖娘想象中一些个以把食材搞得面目全非为美为上的素食。