秦尊选的是一家徽菜管，他领她进去，跟她介绍，“很有旧时徽州农家特色，宽敞的院子和院子里面的一些农家的装饰物，给人的感觉非常自然，亲切，就你适合来，可以了解到很多东西。”

肖时点头，“不错，这种院落的布局确实别开生面，我见的不多。”

他继续说，“大院主做徽菜和川菜，其中徽菜又以土菜为主，取材都是比较常见的菜肴，没有太多繁杂的花式，但味道却是地道一流。”

“嗯哼？”

他笑，“我只是喜欢这里的主菜，皖南的“臭鳜鱼”，皖北的“六六大顺”，皖江的“长江鱼”，淮南的“刘安点丹”，听过吗，他们都做的不错。”

“鳜鱼？倒是想起一首诗来，”桃花流水鳜鱼肥，她往里走，内部的装修风格也尽是古徽派装修风格，店内大大小小的雕刻，或砖或石或木，玲珑剔透、错落有致，精美绝伦，不由赞叹，“白墙黑瓦，是这个调调吗？”

“是，懂的还不少，”等她坐定，他给她倒茶，“这个见过吗？一壶香茗，一种心境，信阳毛尖，尝尝。”

她接过，视线却不在精美的茶杯上，只看到茶水绿的发亮，学他，轻轻闻了闻，一阵扑鼻的醇香，“这色泽，真的没话说，绿的可以。”

他接话，只笑，似乎有些不大满意，“这是夏茶，却不是最好的，味道稍稍涩了点。”

“什么意思？”肖时没大明白他说的话，还有这个讲究？她只知道茶苦，才是自然的。

他没给她解释，略略提了两句，许是知道她也真的是不大懂的缘故，“季节茶，你只管喝，些许的差别，对你来说，都是无关紧要的。”

肖时是不懂，但听他说，还是有些悸动，“是不懂，但趁着这个时间多学学，也是挺好的。”她欣赏他的博学，“看样子，你们家应该是一个文化世家，书香门第，可是？这年头，哪能什么人都懂这个呢。”

他给她布菜，对她的话也是不置可否，倒是谦逊，换了个话题，“规矩多，并不是太好，小时候，就是因为太讲究，老被人笑话。”