干了亏心事又没有坏到极致，无法不去在乎。但幸亏他还会愧疚，这说明还有几分良知，否则算是彻底没救了。

钱阿宝发现，钱盛安懒归懒，但却比钱家其他人要更有天赋，手艺也灵活。

难怪之前老木匠会同意收他为徒，后来如此不着调也没有将其辞退，到底还是凭着他有两分可取之处的。

煮茶的手法钱阿宝亲自去镇上走访了几家茶农，学了好几天才学了个像模像样。而钱盛安听完后，只煮了两天就超过了她的水平。

于是钱老太干脆令他专门帮钱阿宝煮茶，就这样捣鼓了一阵子，钱阿宝总算是弄出了几种像样的花果茶。

提神的薄荷红茶里面加了苹果汁和糖以后，味道可口了许多。七月的苹果早熟，味道并不十分甜，涩而清香的味道和薄荷倒是出奇的搭配。

但这个月份的梨子到是甜美多汁，有些发腻的冰糖雪梨在经过钱阿宝的改良之后，也和红茶相互搭配了起来。

还有些别出心裁地加了蜜饯和干花瓣的茶饮，颜色十分夺目，味道也不差。

可惜这个时代没有玻璃杯，只能用瓷碗装。

钱阿宝将几种研制好的果茶分别端给钱家人品尝，果然获得了一片称赞，随后钱阿宝又根据他们的意见一一改良。

钱阿宝发现，起初觉得水果精贵，实际上真正配制茶饮的时候，用到的纯果汁并不多。

成本不仅能令她们负担得起，也能有一个合适的价格从客人手中赚取利润。

反倒是用了蜜饯和果脯的茶饮成本偏高，不大适合食肆目前的主流。

因此钱阿宝将其划分为了小部分的“高档次”饮品里。

耗费了大半个月，新茶饮终于算是研制成功了，而隔壁郑家的茶馆也开始进入最后的完工阶段。

看着郑家精致风雅的茶馆，钱阿宝心中啧啧感叹。

不愧是有钱人，想当初有间食肆花了两个月才建好，这郑家的茶馆雕琢装潢更为精致，却才修了一个多月就要完工了。

但看着郑氏茶馆这副架势，钱阿宝心中的胜算却又稳了几分。

“那郑乔是不是闲得慌？谁不知道他们郑家在整个嘉县都是赫赫有名的，非得跟咱一个小破食肆过不去！”

梁春杏一边嘟囔着，一边捣鼓手下的点心，显然觉得他们这略显粗糙的食肆无法与郑家精致的茶馆相抗衡。

“这可不一定。”来食肆看望李婉的李成蹊轻声说道，放下了手中钱阿宝才研制出来的茶饮。

钱子铭闻言，抬头问道：“成蹊大哥怎么看？”

李成蹊沉吟一声道：“假如将食肆和茶馆放到镇上，那我们必输无疑。”

郑氏茶饮和点心所苛求的精致程度不是他们这种小食肆能比的。

“郑氏茶饮的名声如雷贯耳，这郑乔显然很有自信，但未免自信过了头。”李成蹊继续说道，“溪山南路和县里的客源可不一样，南路来往的行人可没有那么多功夫去享受茶点。”

“郑氏茶饮是出了名的慢工出细活，凡事都要精雕细琢到最好。把茶馆开在南路，为了适应人群，必将加快节奏，那么茶饮和点心的质量也会下降，这样的话，食肆未必就会比他们差了。”

说白了，镇里和县上的有钱人多如牛毛，有的是愿意耗费一下午光阴在茶馆里慢慢享受的人。

可溪山南路修建山路的大多是家境普通的平民，来往的商人大多行程紧张，连食肆里炒个菜的时间都不想等，哪里肯去欣赏你一道两道再三道的烹茶手法？