沈文清扬的声响悠悠响起:“没错,信任咱们都想到了,是点菜!已然客人一进来就会点菜,阐明客人现已做出了自己的挑选,此刻此刻,这就是客人想要吃的!把客人想要吃的菜肴,做到最好!就是咱们需求做的!”
啪,啪,啪,让的神色庄严,右掌一下下撞击在了左掌之上,声响嘹亮,在空阔的库房内回响。
这好像一个信号,大吃货团的成员们首要兴起掌来,随即,年青的厨师们,大厨们先后参加了拍手的队伍。
陈大厨百感交集的看着场上那个在许多年青的后起之秀中显得格外娇小的身影,竞赛之前,谁能想到,一碗南瓜粥竟然会艳冠群芳呢!
谁又会想到,这么多老资历的大厨名厨,竟然会被一个小姑娘给信服,困扰了港九厨师界数年的业界难题,竟然这么简略的就被解决了!
“醍醐灌顶,醍醐灌顶啊!”沈师傅一脸幡然醒悟,只觉得自己曾经都走了误区,等回去后,必定要好好研讨,让店里的菜更上一层楼!
一旁的林师傅亦是一脸慨叹:“真是后生可畏!”
孙师傅心道,这小苏师傅最凶猛的仍是这张嘴啊,他但是最早领教这丫头的能说会道的!
孙师傅举起麦克风,连咳数声,总算让激动的拍红了手掌的年青厨师们安静了下去,他笑眯眯的开口道:“那么,苏师傅成为本次竞赛的冠军,没有贰言了吧?”
回敬他的,是再次响起的雷鸣般的掌声!
这一刻,沈文好像成了超级巨星,在热心的粉丝的簇拥下开了一场演唱会,被不断的要求返场!
沈文高雅的半弯下身子,答谢各位大厨的掌声,顷刻后,他的双手一同立起,跟着他的这个动作,掌声一止,如将令颁出后的军令如山,看的孙师傅一阵眼红,nnd,这就是人望啊!
沈文逐步的开了口:“诸位,你们不会忘掉咱们的赌局吧?”
众位大厨顿时一惊,对了,竞赛前好像好像还打了个赌来!
陈师傅严重的盯着沈文,拽了拽孙师傅的袖子:“老孙,你对他最了解,他会提出什么要求?”
孙师傅摇了摇头,真实是难猜。
许多大厨平日里在后厨说一不二,不是重要的客人乃至鲜少亲身着手,此刻却都严重的抿紧了唇。
沈文环视一圈左右,沉着道:“我期望,诸位大厨,每人能够为我做一道自己最擅长的菜肴!”
众位大厨心中顿时一松,正本是这个啊,小case!
孙师傅乃至放下了话筒,走向了沈文,一边走,一边挽起了袖子,他半恶作剧道:“这有什么,我现在就能够给你做一道爆炒田螺。”
陈大厨一怔,随即笑骂道:“你个老东西,正本还藏着这么一手啊!”
谁不知道天香楼的招牌菜,东坡肉,酱爆鳝背,这爆炒田螺,但是听都没听过!
沈文嫣然一笑,把煮好的米糊放到一边,指着终究的南瓜块轻声道:“到了结尾的时分,咱们现已吃的饱饱的了,换句话说,摄入的食盐现已满足多,嘴巴重的简直没有味觉了,唯有一碗甜美软糯的南瓜粥才干安慰唇舌了。”
“简直一切的甜点都参加了牛奶,咱们还有更好的挑选吗?”沈文微笑着反诘一句,把手里的淡奶油悄悄倒了进去,乳白色的液体敏捷的和金黄色的粥混到了一同——
中餐or西餐
乳白色的液体滑落金色粥的表面上的顷刻,像是某个闻名的巧克力广告,瞬间让人想起了一个词语——丝滑。
一股奶香许多开来,远远的,好像也能嗅到这一道南瓜粥里的甜甘旨道。
陈大厨吞了口口水:“憎恶!方才我怎样就没想着吃上一碗呢!”
一旁的孙大厨弱弱的道:“这个我其实喝了两碗——”
孙大厨轻咳两声,拿起了话筒,毫不小气赞许之词:“苏师傅真是当的起蕙质兰心四个字!假如咱们没有贰言的话,苏师傅,就将是本次竞赛的一名了!”
孙大厨满足的瞥了眼身边满脸憋屈的陈大厨,心道,到时分这老头儿子摆酒,老子必定要弄的天下皆知。
“我有一个问题!”一个声响俄然响了起来,世人一同回头看去,林大厨的眉毛动了动,又是他,这个刺头,就不能安静一会么!
沈师傅却没有理睬老仇人,他方正的脸上一片庄严,看着沈文,逐步的道:“南瓜粥是中式粥品,咱们没有贰言吧?!”
场上一片哗然。
谁也没想到,沈师傅会提出这个问题,这清楚是必定了沈文的成果,却奇妙的转化成了中西两派的厨师之争!
不少西派的大厨都在心中暗骂,个老东西,竟然打的是这个主见,想要把竞赛一收入囊中,若是如此,二三都是西餐又有什么打紧!
他身边的林师傅最早反响过来,一下站了起来,对立道:“苏师傅制造南瓜粥的办法可彻底是西式化的,我可没传闻中餐里熬什么粥还要用到拌和器!”
台下大厨们议论纷繁:“就是!!”“还有终究的那一份南瓜粥,不是加了淡奶油么!”
沈师傅重重的哼了一声,他扬起脸,虎目四顾,周遭的声响逐步小了下去,他方开口道:“苏师傅总共做了三道南瓜粥,一道咸蛋黄南瓜粥可彻底是中式做法,西方里有咸鸭蛋么?!二道里的大米南瓜粥也是纯中式做法,西方人,吃大米吗?!”
他的意思十分鲜明,三局两胜,这道南瓜粥整体而言,仍是中式的根柢!
林大厨等人却是不服,各自强辩,一时刻,场上乱作一团。
孙师傅逐步皱起眉头,他是本次竞赛的建议人,竞赛陷入这样的紊乱境地,他有直接职责,他天然不期望世人再争论下去。
目睹状况逐步失控,孙师傅的视野无认识的在场中巡视,当看到气定神闲的少女时,心中一动,他拿起话筒,把麦克风的音量开到了最大,瞬间约束了一切人的声响:“诸位,咱们无妨听听苏师傅的观点!”
场上顿时一静,确实,三道南瓜粥都是沈文做出来的,他确实有发言权点评一二。
沈师傅眉毛扬起,抢在沈文开口前问道:“苏师傅,不知道你师从何人,首要烹饪什么菜系?”
林师傅心中大骂一声老狐狸,场上都是老江湖,大都看出来了,这女孩子的功底,应是中餐门户。