202满足

酒神崛起系统 晓晓双 3299 字 2024-04-21

陈师傅两眼一亮,与此一同,相同的主见在许多的厨师心中一同浮起,这女孩,确实有可能成为本次国际美厨大会的新人王!

大厨们不由得心潮澎湃了,要知道,美食大会究竟是西方人掌管的,参加的也大部分是西方人,这就和米其林餐厅的评选相同,先天的就倾向西方菜系,东方菜系想要拿下一项桂冠,简直是不可能的工作。

在美厨大会的前史上,也不过寥寥几回算了。

他们每次派出去的年青厨师都不过是增加见识算了,偶有冲入前三,也都是做的西方菜色。

假如这次,出了一个中餐的新人王——

孙师傅和陈师傅以及场上数名中餐大厨的心,一同荡漾了!

甭说削减他们的名额了,哪怕他们一个选手都没有,那也无怨无悔啊!

这下,这帮大厨再看沈文,眼睛顿时炽热起来,宛如看到绝世奇珍,前所未见的食材,又或许失传已久的食谱!

数位西餐大厨们相同炽热,这但是万能选手啊,据他们所知,从前的新人厨师竞赛,越是万能,得到冠军的可能性就越大!

每个人都要为沈文演示一道菜,那岂不是说,每个人,都能够成为美食大会新人王的一菜师傅了?!

这个夸姣的远景,真是好像空气新鲜的早晨,让人不由得一吸再吸。

还没上场的大厨们顿时急了,一个个向着场中心的沈文走去,转瞬把沈文包围在了中心,一开端局面还很平和,一个个和蔼可亲,“小苏师傅,我来做一道金榜题名给你看吧?”“你看看我这道果木烤鸭怎样?”

很快,众位厨师开端卷起袖子,争的面红耳赤:“你丫的还金榜题名呢,不就一道癞蛤蟆吗?!”“你那个什么果木烤鸭,街边的熟食店都在卖,有什么可学的!”

阿流震动的看着眼前一幕,周围的几个年青厨师一同面露苦涩,哪怕师傅最和蔼的时分,也没想现在这样,上赶子求人学习做菜啊!

不过他们真实是无话可说,这个女孩比他们年青,厨艺却超出了世人一大截,真实是心服口服。

沈文手掌立起,巧笑嫣然:“我一道菜一道菜来学,请各位教师排好时刻,今日先学二十道怎样?”

世人见他小小年岁这般知进退,顿时又喜爱了三分,相互望望,不忍给他难堪,便私下里抽签决议去了。

很快,沈文在香港的行程也被定了下来,总共余位大厨,每天跟二十个大厨学习做菜,在香港,终究总共呆了半个月。

最满足的大约要属大吃货团的成员了,一个个吃的满嘴流油,小安德鲁成天抱着肚子喊疼,沈文对他百般无奈,没见过吃到喉咙眼里还往下塞的!

总算到了别离时分,沈文算算时刻,还有半个月,美食大会就要正式举办,刚好能够往台湾宝岛一行。

说起来,台湾和香港又是不同。

陈大厨轻哼一声,心中对沈文却是越来越满足,他一指面前的蒸蛋,“你来做一遍!”

沈文一怔,随即应了下来,他右手伸出,那纤巧细微的手,竟然也是一下拿起了两个鸡蛋,大厨们一呆,仍是小安德鲁首要叫了一声好出来。

沈文把蛋液和虾蓉拌和均匀,笑道:“蒸蛋就一点小敲门,说穿了一文不值,添水的时分必定要用凉开水,否则会呈现蜂窝!”

“虾蓉和蛋液都有点腥气,所以必定要放一点料酒!”

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一旁的陈师傅点了允许,笑眯眯的道:“仇人,做菜就是很简略!”

中心的其他年青厨师听到了,不乏撇嘴巴的,说着简略,可其间真有不少人是一次听到,究竟蒸蛋,不是每个饭馆都会做的,爆炒田螺,更不是登的上大雅之堂的玩意。

沈文很快蒸出一份虾仁蒸蛋,其实蒸蛋真的满经典,说白了就是水和鸡蛋,这是最基本的,加点旁的东西,也就有了林林总总的蒸蛋,比方火腿蒸蛋,蛤蜊蒸蛋等。

看着淡黄色的蒸蛋上鲜红的大虾,单单看着,就现已十分的有食欲,陈师傅拿起勺子,舀起了一勺蒸蛋,进口滑嫩,又带着虾仁独有的海甘旨道,他什么都没说,竖起了大拇指。

一干大厨面色凝重,相互之间窃窃私语:“这么快,又仿制出一个菜!”

“看姿态根底打的十分好,不管是刀工,仍是火候掌握,对食材也满足了解。”

爆炒田螺,和虾仁蒸蛋,能够说是彻底不同的两种烧菜办法,这小姑娘却都挥洒自如,对各种食材的掌握也适当到位。

其实说白了,每一种食材都有他的特征,做法也被约束在了几种,比方茄子,由于喜油,所以不管是烧,炖,仍是炸,都要放足了油,否则茄子欠好吃。

这年青的女孩,显着对各种食材一目了然,信手拈来,头头是道。

又有几名大厨下场,做了几道擅长好菜,这次,他们有意打听沈文,除了两名中餐大厨,还有两名西餐大厨,不得不说,香港真是卧虎藏龙之地,几名大厨也并不拘泥于某一菜色,做出来的菜色真是令人耳目一新。

两位中餐师傅别离做了脆皮龙岗鸡和脆皮冬瓜馅饼,而西餐师傅,一位做了生牛肉薄片,就是简简略单的把生牛肉切成了极薄的肉片,加上了少许配菜,如此简略,却适当甘旨,牛肉简直进口即化,一是食材够好,一是靠的厨师刀工。

而令世人冷艳的,沈文竟然悉数都py下来了!

没错,就是py!

像是电脑硬盘仿制一般,简直完美的再现了大厨的手工,这个女孩的厨艺真是令人惊叹,不管是中餐仍是西餐,好像就没有什么能可贵住他!

林大厨目光深重,一步步走上了餐台。

工作开展到了这个境地,众位大厨对沈文的许诺,更像是一个擂台,沈文俨然成了绝世高手,而众位大厨则成了打擂之人。

现在,他们现现已不起再一次失利了!