第068章 论茶

和释空不同,毕业于华清大学的紫陌可是书香门第出身。她自幼接受过良好的传统文化教育,对于茶道,肯定是聊熟于心。

“这茶是洛城清明前雨后新茶,是洛城有名的春茶。”王天羽微微颌首,对着紫陌笑道。

“天羽,如果没错的话,这茶是采于百年茶树。”放下了茶杯,紫陌回味着口中茶香。

“这又是如何看出来的?”王天羽眼眸中闪过了一丝惊讶。

“只有百年茶树的清香能够达到这种入口而清香常驻的地步,因为年代而沉淀,茶香浓厚会远胜普通茶树。”

紫陌进一步解释道,她对茶很有理解。

“古人说,高山云雾出好茶,这句话可不是空穴来风。”紫陌看着茶杯中漂浮的茶叶:“因为高山云雾,空气适中,气候也适中。既不会过冷,又不会过热,只有在这样的条件下,才能够培养出好茶。”

“但是高山最好在山腰部分,如果是山顶,那茶味就过于苦涩。”

“而山脚,茶味又过于清淡。”

“所以历年来,不管是君山银针,还是武夷山大红袍,这些高山茶都是以半山腰为首,以清明雨后茶最为珍贵。”

听着紫陌的话,王天羽颌首,他还是刚知道紫陌对茶道有如此理解。

“那你说,这个茶,又是什么茶?”

紫陌再次轻饮香茗,她闭上眼睛,品味了片刻。

“这应该也是高山茶,不过却是人工培育。”

“人工制造的雾气,虽然雾气看似和自然相同,而且还更足。但是人工制造的雾气,始终和自然雾气产生的效果差一些体现到茶上,那就是茶味略有不足。”

“差的一筹,我们理解为是自然的气味。”

“因为高山云雾茶,对自然要求最高,带有的自然韵味,也是最强。”

“这的确是高山绿茶,清明雨前,不过是不是人工培育,我就不得而知了。”

王天羽如实说道,他的确没有品尝出这自然之味。

“我家还有一些我自己亲手采摘的普洱,等我带给你尝尝。”紫陌甜甜一笑:“那是我自己培育的,从茶树生长到采摘晾茶,全成无机械,无污染。”

“那这可是纯天然绿色清茶,更是少女采摘出的极品好茶。”王天羽微笑,这样的茶,那就真可谓极品好茶。