43.失忆教主木讷夫(五)

江默和韩坤抓了四条鱼,回到家后,江默让韩坤将鱼去鳞片,挖出内脏。他将韩坤切好的鱼,撒上些盐,倒上料酒,腌制少许时刻去除腥味。

“小默,这个调好了。”韩坤按照江默说的步骤,将鸡蛋、淀粉、苏打粉调制成浆糊递给他。

江默将鱼放入盆中,裹上浆糊。“韩大哥,火烧起来了吗?”

“小默,等下我把火烧的旺些。”

“阿坤,这是你林叔挖来的笋。”林婶拿着一捆笋来到屋里。

“谢谢,林婶。”林婶一家是韩坤的邻居,在韩坤艰难的时候,就是他们一家时常在接济他。

“小默,你在烧什么呢?”韩坤在河边救了江默的事,除了张大夫,也就林婶一家知晓。

“我在烧糖醋鱼,林婶过会儿,我给你送一条,让你和林叔尝尝鲜。”江默将鱼放入煮热的油中翻炒。

“糖醋鱼?小默,我们这里不吃鱼,这边鱼很难吃,你烧起来也只有倒掉。阿坤,小默不知道,你还不知道吗,你看你们浪费了多少油。”林婶是个节省的农妇,看到锅中的油,忍不住心疼道。

“林婶,我做的鱼和你们做的不一样,过会儿你尝尝。”江默将鱼翻了个面。

“有啥不一样,我年轻时也不是没有烧过,最后还是一样难吃。”林婶嘀咕道,“小默,阿坤,那我先回去煮饭了。”

“嗯,林婶再见。”

一刻钟后,江默将做好的鱼捞出锅,放上切好的葱段。

“韩大哥,你尝尝。”江默夹起一块鱼肉喂到韩坤嘴边。

“好吃吗?”江默期待道。

韩坤重重的点了点头,肉质鲜滑可口,油而不腻,丝毫没有鱼腥味。就是石头镇上最大酒楼的掌勺,也做不出如此美味。

“那你多吃点,我送一份给林婶。”

“小默,我跟你一起过去吧。”韩坤放下刚拿起的筷子,想要和江默一同前去。

“不用,韩大哥,这鱼冷了就不好吃了。我去林婶家不就一会儿的事吗。”江默端起另一碗糖醋鱼朝林婶家走去。

江默还未踏进林婶家,一阵孩童的嬉闹声就从门内传来。林婶家的两个儿子儿媳都去镇上打工,不常回来。他们的孩子就由林婶带为抚养。

“小默哥哥,你今天都带什么好吃的过来。”皮皮和花花见江默过来,两个人立刻围了上去。

“哥哥,给你们带了糖醋鱼。”

“什么是糖醋鱼呀?好吃吗?”皮皮和花花以前没吃过鱼,自然也不知道好不好吃。

江默把鱼放在桌上,“林婶,我把鱼放在了桌上了。”

林婶放下菜刀,在围裙上擦了两把手,“小默,你还真做了。你们两个小鬼先别吃,奶奶先尝尝。”林婶怕孩子吃进去吐出来,便自己率先尝试。

“奶奶,我要尝,我要尝。”自从皮皮和花花吃过江默上次做的拍黄瓜后,就非常喜欢江默,每天都盼着这个能做好吃的小哥哥前来。

“小默,这真的是鱼吗?”林婶舔了舔嘴角的汁,又吃了一口,酸甜可口,简直和她之前吃的又腥又苦的鱼有天壤之别。

江默笑着点了点头。

“奶奶,快给我吃。”花花闻到糖醋鱼散发的香气,爬到林婶身上,想要伸手去拿。