好汉不吃眼前亏！

楚笑见状，不由乐了。

看着还在厨房里忙活的乔安好，心里真的是百感交集。亲生闺女在家里，这感觉是真的不一样。

往日里，哪儿有如今这般的欢快？

饭后，郝兴华小坐片刻，便匆匆离家。工作还是要做的，不过等明天，就可以清闲了。

郝兴华离家后，乔安好就开始做熏鱼。

这熏鱼，说穿了就是炸鱼。

把鱼块用花生油炸酥了，然后放入糖水中浸泡一会儿，再夹出来。

最后呢，再将原本的酱油调料汁倒入锅里，加麻油煮开，熄火之火，再把这鱼块放进去，两面浸染，然后装盘。

等到鱼块凉了后，便是可以使用的熏鱼了。

方法很简单，但在具体的调料的配置上，却是有些讲究的。

这世上的菜品，方法其实并不是什么秘密。但味道的差异却很大，关键就在于调味品的添加。

至于其他的，刀工、火候，这些都是可以慢慢磨练的。唯有调味秘方，才是重中之重。

乔安好到底是第一次制作，稳妥起见，还是先把调味汁试了一下。

一整套工序折腾下来，耗费了大半个小时。

“香！”

熏鱼出锅，楚笑吸了吸鼻子，觉得这味道比她往日里吃过的要好许多。

“等凉了再看！”

乔安好也闻到了香味，感觉很可口的样子。只是，熏鱼是要凉了吃的。届时，不能有鱼腥味，味道还得醇正，不然就是失败品。

“拿窗外去，很快就凉了！”

屋里热，那就送窗外。

楚笑虽然认为自家闺女做出来的东西肯定不会差了，但还是要谨慎一些。毕竟，这可是几十斤的鱼，断然不能着急。

因小失大，可是得不偿失的。

小半碟的熏鱼摆在窗台上，香气随风扩散，整个县政府家属院，几乎都闻到了这味道。好些个人更是毫不含蓄地找上了门来。

“安好，来，给你介绍一下，这是你宋阿姨，是翟副县长的爱人！”