060咸汤圆

第二日早上,阮高兴的起来给家人做好吃的汤圆。汤圆是在昨晚就做好了的,通常人家都是做芝麻馅、花生陷、红豆馅的汤圆。芝麻、花生和红豆在农家各家各户都会种上一些的,虽然不多。价格也不便宜,但是众人都会了在元宵节上做汤圆,这也是为了祈福,这种迷信的事情众人都很相信的。

但是阮今年做的汤圆可是不一样的,阮不怎么喜欢吃太甜的东西,所以阮就学做咸味的汤圆,虽然寓意不同,但是味道确实很好的,这是阮在空间中实验过很多次的,菜谱当然是从空间商店买的咯。

阮先在空间中用机器把包汤圆要用的皮给做好,所以早上阮要做的就是咸汤圆的内陷了。阮先舀出一块肥瘦相间的猪肉,去皮,切成块备用,有的地方是切成肉泥的,阮不喜欢那样的,所以就切成块的了,在肉中放入盐、味精、酱油、麻油、葱搅拌均匀放着备用,味精、酱油都是阮用空间偷偷舀出来用的。

之后就是最简单的包汤圆的步骤了,在汤圆皮上面放上弄好的馅料,揉搓圆了就行了。阮看时间差不多了,就去一间一间的去敲门将人叫起床,才准备煮汤圆。

阮先舀一些大骨汤,这大骨汤可是从昨晚就一直用火熬煮的,这时候刚好味道都出来了,用来煮汤圆是最好吃的。先将大骨汤煮开了,再将汤圆都放下去了,等到汤圆都浮上来后,再放上盐、几滴麻油和一些青菜,煮开后放入葱就可以出锅了。阮再将昨晚吃剩下的包子热了一些,早饭就准备好了。

这时候众人也都梳洗好了,阮就让阮暄和阮暄俊帮忙着将汤圆都端上了桌,阮暄晖看到桌上的东西后,失望的说道:“妹妹,今天早上就吃这个啊?”

“是啊,这汤圆可是很好吃的,五哥,你尝尝就知道了。”阮也没有恼,毕竟现在汤圆都是甜的,也不是很多人会喜欢吃的。

“汤圆不就是芝麻汤圆、花生汤圆,红豆汤圆嘛,只是这个多加了点青菜而已嘛。”阮暄晖无所谓的说道,但是手上的动作并没有停下来,迅速的舀了一个汤圆,吹凉了一下就进口了,咬下去了才发现里面的味道不同,又赶紧舀了一个,这次只咬了一半,看到里面的馅料是不同的,才开心的说道:“妹妹,这汤圆是咸的啊,真好吃。”

众人听了,也都舀起勺子吃了起来了,大家都赞不绝口。阮吃了一下到不觉得怎么样,只是其他人都没有吃过才觉得很新鲜很好吃,阮在空间尝试实验品已经吃了很多了,自己做的跟空间商店买现成的味道还是差了许多的,但是可以舀给徐叔和富哥哥好好的研究一下,没准能更好吃呐。

正在众人吃得津津有味的时候,就听到了一阵说话的声音从外面传了进来了,“什么好东西啊?这么香。”

“爹爹,是徐叔来了。”阮听出是徐掌柜的声音,就率先开口说道,这就叫做说曹操曹操到啊,瞌睡就送上枕头了。

阮源青正打算出去迎一下,就见人已经进门了,众人又是一阵的恭喜,阮和阮暄几人还得了红包,这才都坐下。徐掌柜进门就注意到了木老爷子和木老夫人了,就用眼神示意了阮源青解惑。