126、卖出(万更上)

山中田园 盼希 3110 字 2024-05-19

哪一天成毅公子不想再开酒楼为止。”

成毅公子听后,万分感动,瞪大的双瞳带着泪珠,“那在下就在这里多谢风姑娘了。”

“不必客气”风铃儿起身,刚走到酒楼门口,就想起重要的事儿来。

退后几步,她眯着眼睛,再向对方打听了一下有关兵部尚书赵明大人母亲的事儿。

“那个成毅公子,我想问问你,赵大人的母亲喜欢吃野鸡,那喜欢吃野鸡蛋么”

成毅公子眼睛眨了眨,两手托着下巴,“风姑娘家里有野鸡蛋”

“呵呵,有。”风铃儿垂眸,扁扁嘴唇,应道。

“那问别人做什么,直接把野鸡蛋送到醉云楼来啊。野鸡蛋这种稀罕的东西,如果能做一样特色菜,说不定又会吸引很多人来呢。”

风铃儿一屁、股坐回去,感兴趣得打听,“那成毅公子会怎么卖野鸡蛋呢”

“风姑娘希望卖多少银钱”成毅公子想要听听风铃儿自己的意思。

“这事儿可别问我,你要问我,我可不大清楚。不过我就按着县城里给野鸡开的价钱收费就是了。”风铃儿并不贪,只是想着卖一个合理的价格。毕竟野蛋特别贵,这懂行情的人都知道。

成毅公子自作主张地说,“那这样吧,风姑娘,一斤野鸡蛋四十文。”

“啊,是么”风铃儿在心里头把家里那些野鸡蛋估量了一下,大概有个五十斤。如果按照一斤四十文的价钱,那她一次性就可以卖到两千文。

两千文,拿出几百文钱置办家具,给自己和家里人买粮食,再给自己和楚晨汐置办几双鞋,再给家里边买些厚棉絮,绰绰有余了,没准儿还剩下几文。

思考地正高兴呢,成毅公子忽然唤了风铃儿回神,“不过风姑娘,要想我们酒楼买下野鸡蛋,在下以为,得先想一个吃野鸡蛋的法子”

风铃儿坦然面对,说是自己已经有了绝佳的主意。

野鸡蛋的吃法,她提前想了很多种。不过因为早饭的问题,她还是觉得应该想些切实的办法。

首先,野鸡蛋的营养价值很高,要想做些野鸡蛋的花样。

或许可以蒸着吃,蛋质又嫩又鲜。金黄黄的一片鲜嫩无比。

这是第一种吃法。

另外一种吃法,就是煮着吃。像家鸡蛋一样煮来吃,会非常地有趣。因为煮着的时间不同,所以也可以分为好几种。

比如时间短点儿的,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。

长一点儿,蛋白凝固,蛋黄半熟。

再长一点儿,蛋全熟。

三种鸡蛋根据每个人的喜好吃。

当然,野鸡蛋跟家鸡蛋只是营养价值不同,做法还是差不多的,

都是放入半勺盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。

水煮蛋则是第二种做法。

第三种,就是把野鸡蛋拿来炒菜。

家常菜里边,有番茄炒蛋,而番茄炒蛋里边的蛋也可以用野鸡蛋代替家鸡蛋。

韭菜炒鸡蛋里面的蛋,也可以用野鸡蛋代替。

还有木耳炒蛋,里面的蛋也可以用野鸡蛋来代替。

如果以前家鸡蛋炒这些菜价钱上并不是很贵的话,那么就可以用来炒木耳。

到时候,把野鸡蛋的营养价值写出来,贴在酒楼显眼处,让前来的顾客可以一眼看到,还可以让顾问木如绵对前来咨询的顾客一一说明。

如此一来,酒楼里面的菜价钱就可以抬高。

在厨房里思量了这些以后,风铃儿就站起身,按照她的方案,实行了一下。最后番茄炒蛋好了,就端桌让吴厨师和黄厨师两个掌勺的师傅尝了一下,发现味道上特别可口。

“好吃么”风铃儿着急地问道,“同家鸡蛋相比,谁更好吃”

吴师傅摇摇头,似乎没尝出来,“感觉这野鸡蛋的味道同家鸡蛋也没什么差别。”

“是么”

“可不”

风铃儿自己也尝了一口野鸡蛋,对此深感遗憾。好像自己也没品出什么名堂来。

她懊恼地拍了下额头,叹气地回答道,“如果是这样的结果的话,我就比较担心了。你说连我们自己都吃不出野鸡蛋和家鸡蛋的区别,顾客他们又怎么会相信呢”

黄师傅看着众人气馁,禁不住打气道,“倒也不全是,风姑娘,这野鸡蛋的味道同家鸡蛋还是有区别的。”

是啊,还没做出的决定,一定不能轻言放弃。

毕竟,时间是检验真理的唯一标准嘛