丽丽坐在一旁见桌上的瓜子快没了，赶紧起身又上了一点儿，才坐下十分认真的听着。

“我们听都没有听说过！”方梅珍看着孟庆，说出这句话来自己都觉得好笑。

“连锁店就是建立一个品牌，然后这个品牌可以在各个地方开同样的店。”孟庆知道他们没有听说过，所以就稍微简单的解释一下，“比如说，许燕你开的土菜馆，叫…”

孟庆疑惑的看着许燕，许燕赶紧接上，“小地方！”

“对，叫小地方！”得到许燕的回答，孟庆继续解释，“那你就可以在其他地方开同样的小地方土菜馆，这些新开的土菜馆就是小地方分店，也称为小地方土菜馆的连锁店。”

“明白了吗？”

“差不多懂了！”许燕和许卓等人都点头，但是确实疑惑了，“怎么突然说起连锁店的事情了？”

“我是觉得，你的土菜馆开得不错，感觉在郊区开，有点儿可惜了，你完全可以去青云市里开一家啊！”孟庆十分认真的看着许燕，说出自己这段时间回来的感想，“我这两天都在市里头转悠，发现市里的饭店特别少，就算有，也都是一些小店。其实，你完全可以抓住这个机会，在市里开一个土菜馆，菜式和装修都做好一点儿，这样可以把土菜馆打造成为一个特色饭店，一定会有很多生意的。”

“我觉得孟庆说得有点道理！”许子耀听见孟庆这么说，也点头表示同意，“最近我们国家快速发展，有钱人只会越来越多，我们如果在市里开一家店，生意肯定比在郊区好上几倍！”

“还有一些官员啊，老板啊，他们谈事情，也需要这样的环境。”许卓也适时的插入一句话。

虽然他是没有怎么在市里待过，但是水泥厂的食堂里有电视，他经常在电视上看到那些其他地方的官员、企业老板等人，都是这样过的。

“没错，就是这样。”孟庆点头，“反正我凭借我多年的经验，在市里开一家饭馆，一定有广大的顾客

。”

“而且我也相信，青云市很快就会发展起来的！”

“到时候再去开，就没有现在这么好的机会了！”

孟庆说的这些，其实许燕心里都明白，只是，要开一家新店，需要处理的事情太多了，她一个人根本忙不过来。

“其实我一直都很想在市里再开一家店的，但是我确实是没有时间。”