“玉儿，帮忙娘亲把飙出来的辣椒仔捡起来，手上套着布捡。”不然会辣手。

“好的，娘亲。”

小玉儿挺是欢快，这有点像平时玩的游戏，有意思得很。

一共就小一斤的量，没剁多久，辣椒就碎到了温婉想要的程度，温婉拿来个干净的小陶罐，有蛮小巧，估摸着也就两三个老干妈瓶子的大小，还是缩口的，不过装这么点辣椒酱是足够了。

装进罐子后，温婉又拿着筷子搅拌了几下，测着比量加了点盐，又搅拌了一番后，用舌尖尝了一点点。

味道比平时做菜的盐味要咸一点，不过正好，这样做出的辣椒酱才不会变酸。

不过这还没算完，还差一样最重要的材料。

辣椒酱之所以叫酱，是因为发酵出来会有汁水，而这汁水，靠的不是放水。

而是酒。

且是高浓度的酒。

眼下温婉可没有酒，不过没关系，封个一两天再放酒也是行的，明天上了集市后，买点酒回来就好了，反正用量不多，买一小坛酒，能发酵几十坛辣妹子了！

搞完这些，温婉用粗布在罐口缠了三道，罐脖子那又勒了一道绳子，防止空气进去。

这样的密封效果其实并不怎么好，可温婉一时半会也想不出更好的办法来，只得先这样将就了，这效果，自己吃还是没问题的。

下午的时间还剩下个把时辰，温婉终于舍得让自己休息了会。

这几天她几乎就没停过，要么上山，要么去镇里，回来又收整屋子，翻土种菜，洗衣洗被褥的，没办法，太多的事要做了，要想以后日子过好点，现在可不能偷懒。

不过连着几天也着实有些累，躺炕上就睡着了。

醒来时，太阳已经日落西山了。

休息够了，晚饭温婉也有精力折腾了，干脆让小玉儿点餐。

“玉儿，晚上想吃什么？”

“啊？”