如今良安家家户户窖存的土豆少说也有百斤，就是有十万边军和几万奴隶，外加牧民，也消耗不了那么高产的土豆了！

一年能收三季呢！眼看北地开荒团大半都种土豆，以后只怕年年都滞销了！

犹记得去年如意茶楼的土豆丝敢要二十文一盘，今年都降到八文一盘了！可见连百姓都要吃腻土豆了！刘林问我有没有办法把土豆弄成藕粉那样的，好保存方便远途售卖。

我记得刚种土豆的时候夫人就说过，可以做土豆粉，却一直没给我方子。夫人您看，是否要给我了？”

风细奇道：“难道自强商队没有把土豆全国四处卖吗？良安是多了，可大周其他州城可能还没有土豆呢！”

小芝笑道：“这个奴婢到听夫君报怨过，说土豆太重，价格又卖不高。运个千斤万斤出去，赚的钱还不够车马人工费。所以，除了运送到各地茶楼酒楼做菜肴用，不好四处大卖。”

风细听罢自言自语道：“也是这个道理，这年头又没个十二卡车，能一下子运个几吨的。确实运出去卖不划算啊！”

冰雨耳朵尖，疑惑道：“十二轮子的马车？哪里有这种车啊？”

风细不理，笑道：“是时候把土豆粉的方子给你了！不过你确实要再操持土豆粉作坊？藕粉作坊就够你忙的了，我可听说你因为果林占了官地的事前个还跟司农的小吏吵架呢！

再说了，冰云都要成亲了，你就不打算淡个恋爱什么的，再弄个作坊忙的十二时辰不得空，哪有时间找对象啊！”

冰雨眼角直跳：“不劳夫人费心！对象什么的，哪有开作坊赚银子来的爽快！奴婢这辈子都不需要！”

风细最喜欢拿这事调侃她，一说她就急，见她又眼角直跳，风细赶紧道：“好好，跟我去书房，咱们写土豆粉方子去！”

很快一张纸写好，冰雨仔细询问步骤，问道：“这过滤后的土豆渣滓能做何用？”

“吃啊！搅个鸡蛋加点面和葱花，一煎香着呢！”

“呃，夫人，若是几个土豆能煎饼，请您上万斤如何煎？还不够鸡蛋钱呢！”