种配菜了。

忽然又想起好像地瓜和土豆能卤，于是又过去打了两个土豆地瓜，先焯了一遍水，去一去表面附着的淀粉，等到之后卤完所有的肉类后，再弄这些菜也来得及。

没一会儿霍成武拎着一根绳子回来了，而绳子上则栓了一整个猪蹄膀，从猪手到小肘子都带着，一回来就去找刚才燎鸭毛的灰烬了，自觉的让陆田田都没法儿开口交代。

“本来想买点别的，但也没看到啊。”霍成武想了一下道，“等我们什么时候再有机会去羊城，我们去街上吃那刚出来的卤鹅，还有叉烧煲仔饭，那边还有各种海鲜，一起弄也都好吃，但就是贵，那么多钱就一点根本就不值。”

陆田田吃吃的笑，还说不值？

上辈子那些新鲜盛宴你也没少吃，知道她有一阵喜欢吃螃蟹，按照不同的季节运过来不同种类的螃蟹回来，秋季的大闸蟹，冬季的面包蟹还有后来的梭子蟹、帝王蟹等等。

这会儿说什么不值钱，估计就是没吃对口儿，她记得这人上辈子也是不怎么爱吃海鲜的，好像唯一喜欢的是那种一堆海鲜做配料的海鲜面？

她记得她当时做过一次，这人一整锅都吃了，还催着说下次再弄，可在那之后就没有下一次了。

霍成武一回来就把蹄髈卸开了，猪手方便吃也剁成了两半，而蹄髈则用白棉线捆了起来，以防止散开。

霍成武弄得每一样都很准确，陆田田便找了一块纱布，然后配齐了所有的香料，八角桂皮香叶百果这几样肯定不可缺少，但她自己还买了胡椒花椒和小茴香丁香，有了这些之后在，猪肉的味道则会更好，更别说她家里还有之前别人送来的老黄酒，用那个焖肉吃最香了。

陆田田拿了十几颗冰糖出来，一看到霍成武还是刚才那滑稽的姿势，没忍住轻勾了勾唇，朝他摆了摆手，“弄好了吗？”

霍成武拎着站了起来，“这个也得焯水吧。”

“嗯，你过来。”陆田田朝他笑了笑，霍成武端着盆走了过来，一进来就听着她笑眯眯的看着他，“嗯

？张嘴。”