两人抬着野猪回到青家,叶珩和青近黎洗了手就进饭厅等着开饭。
青宁凝叫了柳石,在院里边解剖野猪,边给他讲述各个部位的肉质口感。
纯野外生长的野猪,没法保证进食卫生,除了肥肠猪肚外,其他内脏统统不要,青宁凝斩下猪头和猪
脚,让柳石先端进厨房处理。
她则将猪身上不多的五花肉剔出来,洗好腌制,准备竹炭弄烧烤。
等炭火架起,肉也腌制得差不多了,青宁凝串起肉串,就在外院开始烤制,冷风一吹,那香味便飘满了院落。
不说在书房练字背书的青宁恒,连在里院制药的孙不医都被这香味勾了出来,唯有青夜白身体不适,闻到香味也没出门。
青宁凝笑着让出来的两人也进饭厅。
四人在里头没等多久,陈娇便依照嘱咐,将烤肉分盘装了端上来,“姑娘说了,这次猎的野猪不大,适合烧烤的肉不多,就先分好了再让我端进来,正好一人四串,诸位慢用。”
“啧,既然要猎怎么不知猎大一点的。”孙不医抱怨了声,随手拿了串肉串,轻轻咬了口。
五花肥油瘦香,不柴不腻,还有股香辣劲味顺着蔓延开来。
他下意识点了点头。
嗯,果然还是这种烤肉好吃啊,那些甜腻的糕点都是女人和小孩喜欢的,怎么能比得上肉类的!
老头满意的想着,不觉就解决了两串。
陈娇再次上来,给每人端了被杯奶茶。
孙不医瞄了眼,正想要说换成清水,入嘴的烤肉串味道陡然一变,原本的香辣不在,取而代之的是一股奇异的酸甜。
这烤肉串竟然又酸又甜!
他动作僵了下,面色渐绿,匆忙扭头左右还看。
旁边陈娇微笑着端了痰盂上来。
孙不医立即将脑袋扒过去,张嘴吐出来口中食物,“呸,呸呸,你们这烤肉还有酸甜味的!”
他气怒地端起旁边奶茶,顾不得它甜腻与否,一口含进嘴里,正要漱口,眼睛一瞪,又猛地喷了出来,差点溅了陈娇身上。