这一手控制绝妙,引得邻居柳三一家惊呼不己。
其他人也稍有些讶异。
“哈哈,郭公子这手倒是惊着我了,那我可就不客气了。”周大少笑着,未免气氛尴尬,还不忘招呼其他人,“郭公子的手艺不差,诸位也来尝尝吧!”说着,示意小厮去找新碗筷来。
他有意要活跃气氛,其他人不会不给面子,等来了新碗筷,便将这豆腐素肉分了品尝。
郭昭的手艺确实不错,几乎追得上青宁凝,众人品过后也没吝啬夸奖,只是心头更期待青宁凝的菜。
少顷,堂客外终于传来熟悉的脚步声。
堂内众人停了谈话,不约而同地朝门口望去。
青宁凝端着菜由外走入,身后跟着的小尾巴眼睛
黑灼发亮,满是兴奋。
众人先掠过姐弟二人,很快将目光停在端来的菜上。
那是一盘叠成塔型的红亮肉块,最顶端撒着葱花,盘面上围着菜汁,一眼过去,肉块有皮有肉,肉里肥瘦相间,完全就是红烧肉的样子!
众人还没品尝到这菜肴,已经先被外表和飘来的浓香打动。
郭昭霍然起身,“这是豆腐做的?”
“公子尝尝便知。”青宁凝恰好走到他跟前,抬手将菜肴推过去,顺便递了双筷子。
郭昭也顾不得客气,以清水漱口后立即下箸。
筷子夹上去,还能感觉到红烧肉皮的嫩,肥的软,瘦的硬,质感与真的一般无二。
郭昭心头惊诧,没有犹豫地将菜送入口中,那肉味道顿时散开,肥肉入口即化,瘦肉脆香浓郁,还有那酥软到恰当好的皮!
这全然就是红烧肉的味道!
郭昭压下心中震惊,细细品尝着,终于觉出其中细微的豆腐味。
可这与其说是豆腐做的红烧肉,不如说是红烧肉里参入了一点点豆腐渣。
旁边青宁恒趁他还在细品,拿过筷子,悄悄夹了一块塞进嘴里,尝出味道后,顿时瞪大了眼睛,“这真是肉啊!”