虽然之前他也见过青宁凝做菜切菜,可那时未曾受过王七指导,只觉大厨切菜都很快很准,可现在再看,感觉已与先前完全不同。
要是刚刚他没看错,她切菜时手不仅是虚压没碰到萝卜片,眼睛也没垂下来看过菜刀,好似随心所欲、随意所为,菜刀轻轻一过,萝卜片就成了丝!
这般功底,他就是在练上几年都未必能有啊!
青宁凝没看旁边三人,动作迅速地挤出萝卜丝里的水分,混上葱丝、打上鸡蛋、加入肉末,撒上食盐和香料,搅拌均匀后加入面粉,热锅下油,取萝卜丝倒入锅中煎炸…
少顷,香味飘出,煎至两面金黄的萝卜丝肉饼就完成。
“真香啊…”周大少深深吸了吸香味,口中早已分出唾液,“不愧是青姑娘,普通的萝卜也能煎成这样香的油饼。”
“大少过奖了,萝卜丝饼省时省力,做法简单,换其他任何一位厨子来做,也不会比我这差。”青宁凝笑着,将萝卜丝饼摊开放在盘子里,洒了一层花生碎,散油去凉。
“三位要来一个吗?”她笑着,将盘子端过来。
胖子早已垂涎,不客气地伸手就要去拿:“青姑娘做的,哪有拒绝的…嘶!”
“小心,才出锅有些烫。”青宁凝匆忙提醒。
“啊,哈,是挺烫的。”周大少面上红了下,甩了甩被烫到的手,眼睛却还盯在那盘萝卜丝肉饼上。
青宁凝笑了笑,拿过旁边赚筷子的竹筒,“用筷子夹吧。”
“诶,看我这忘性…”周大少拍了自己脑门一掌,笑呵呵地从竹筒里抽了双筷子,夹着肉饼裹着就开吃。
热腾腾的萝卜丝肉饼,一口咬下,酥脆香咸,肉嫩丝软,还有股花生的香碎,真是美味可口。
“嗯嗯,果真好吃。”胖子边吃边点头。
青宁凝也抽了双筷子,再将竹筒递给王七二人。
王七没有迟疑地抽了筷子夹饼,陆三斤狠狠吞了吞口水,早克制不住内里的食魂,匆忙也抽了筷子开吃。
一口咬下,外酥里软,果真美味!
四人在厨房,很快就将一盘萝卜丝肉饼瓜分,还没将手上最后的饼子吃完,外头陡然响起一个气怒的声音,“青宁凝,你竟然一来就背着我在厨房吃东西!”
叶珩气急败坏,老远闻到香味,进来一看,却只有一个空盘子和正吃着肉饼的四人!
青宁凝吞下最后一口肉饼,笑容明媚:“你来迟了,已经吃完了。”