要是学厨得花费一只鸡和一篮子鸡蛋，那大概打着这主意的人，至少要退去一半。

一只下蛋的母鸡拿出去买，少说也能值个一百来文，再加上一篮子鸡蛋，两百文不成问题。

学做菜而已，还要交两百文束脩，又是读书读出来就能去考童生，去考秀才，最后当官发财…

柳姓村民心头有些嫌弃，不满道：“这还收束脩啊，就学做个菜而已，不就是把菜煮熟放食盐就行了嘛…这还收钱，凝丫头…”

“柳六叔可说错了，我这可不仅收束脩，还要过来学做菜的人自备菜刀铁锅，还有各种食材呢。”青宁凝笑着，说得更细，“您大概不知道，学做菜可耗

费食材了，这练刀工的时候啊，前面得连续切一个月的萝卜，这萝卜一天就得消耗一箩筐。”

“一箩筐！”柳姓村民惊了跳，“你你你…你这是做什么菜，怎要怎么多萝卜？”

“不是做菜，是练刀工，要想学好厨，就得先把刀工练好。”青宁凝笑着，直接拿柳石举例，“您还不知道吗？柳三叔为了给石头哥凑齐练刀工用的萝卜，都已经花钱去亭乡买萝卜背回来了。”

“切…切菜不就拿刀子切就行了嘛？这还要练啊？”柳姓村民觉得不可思议，“凝丫头啊，你…你真的会做菜？”

“当然，我做菜可好吃了，我东家看我做菜好吃，还让我去他在青州城里开的大酒楼当厨子呢，我每个月初一十五都要跑过去下一天厨。”青宁凝笑着，言语里听着颇有些自豪。

那村民又被这话吸引，“那…那工钱挺多的吧？”

“也不多，每个月就六七两银子而已。”她笑着，随口把其他大厨的薪俸说出来。

“六七两啊！”柳姓村民再是一惊，眼里的惊喜几乎要迸射出来。

“是啊，柳六叔可别看这工钱高，但厨子难当啊，而且特别的累，每天不仅要洗菜切菜还要不停地炒不停地翻，一天下来，那些大厨腰都挺不住，我还好，我没那么高，不用总是弯着腰，现在冬天也还好，

厨房里热乎乎的，可到了夏天就遭罪了，灶膛火一直烧着，那热啊…啧啧，太难熬。”青宁凝摇头一脸的难受，好似她已经经历过这时代的夏日厨房。

那村民不知道怎么接这话，有些不自在在原地动了动，喃喃着：“可工钱高啊…”