9红焖猪蹄

三人听了都脸色大变,蒋氏颤声道,“小孩子都有样学样的,子旺不可能无缘无故说起这个,莫不是他们当真将主意打到你们婚事上头了?”

叶青抿唇,“咱们都先别慌,我已经想了个法子,等做准了他们究竟打的什么主意,咱们再商量着应对,也不迟。”

蒋氏按捺住情绪,双手合十,抬头向心中神明反复念叨,“对,对,说不定就是子旺年纪小,骂人口不择言,没什么的,不会有什么坏事的。”

见叶青气定神闲丝毫不慌,一家人受她影响,渐渐的也都没那般紧张了。

尤其叶果年纪最小,很快已经重新沉浸在“今天吃好东西”的喜悦中。

她往桌子那边看了好几次,终于忍不住问,“二姐,那冰糖,你等会儿还用吗?”

叶青顺着叶果的目光看去,原来是自己方才给

锅里下了冰糖,随手将包糖的纸丢在桌上,那纸的褶皱中还裹了几小颗冰糖渣子。

她笑着摇头,“已经没用了,你去把剩下的拿来吃了吧。”

“太好啦!”叶果跑去拿了冰糖,自己却不先吃。

她硬是给蒋氏、叶红叶青一人嘴里塞了一块,自己才含了最后一点冰糖碎屑,眯缝着眼睛慢慢品味。

看她欢喜又怕吃太快的模样,叶青含着糖,嘴里甜蜜,心头却止不住酸涩。

再怎么说穷人家孩子早当家,叶果也只是个十一岁的小姑娘,在叶青过去生活的地方,这年龄的女孩子大多还无忧无虑享受着父母的宠爱。

若非这家里常年连饭都吃不饱,有钱吃零嘴更想都别想,叶果何至于连点冰糖都不敢痛快地拿了吃?

叶青看着为几小块冰糖就多了欢笑的家人,更坚定了要让大家生活更好的信念。

热气从木头锅盖的缝隙中偷跑出来,肉香散到这简陋小屋的每个角落。

叶青打开锅盖看了一眼,酱色汤汁融入了油脂和胶质,比之前显得粘稠了些。

她只通过眼观确认火候,并不用锅铲翻动那些浸泡在汤汁中的肉,若贸然翻动反而使得肉汤温度变化,走了香味还影响到卤肉的口感。

这锅肉至少还得再炖两个时辰,炖肉就讲究个小火慢炖,考验的是时间和耐心,最后才能汤浓肉烂,汤味与肉味融为一体。

叶青重新盖上锅盖,回头叫叶红,“还得洗几个番薯当主食,大姐陪我去吧。”