她知道黄婶是出于好心,担心她们才搬出来开销紧张,才不愿留下吃饭。
可她也有自己的坚持,所谓人要脸树要皮,脸面是自己争取来的。
但凡没到揭不开锅的地步,人与人之间来往礼数还是得讲究的。
叶果拉起黄婶的胳膊,摇晃着撒娇,“就是就是,婶子你们就留下吧,我还想跟小莺多玩一会儿呢!”
黄婶看了黄叔一眼,含笑点了头,“好,我们就不走了,正好尝尝你姐的手艺!之前的卤肉小莺吃过整
天念叨着,嫌我做的饭不好吃呢!”
如今这租来的院子有单独的灶房,就在隔壁,叶青叶果做饭,黄小莺自然也要跟着去。
黄婶有意让蒋氏在饭前睡会儿,便掩上房门,与黄叔到院子里摆弄那些旧家具。
这时节乡里人不缺瓜果蔬菜吃,叶果搬来个筐子,让叶青过目挑选。
“二姐你看看洗什么菜?都是早上摘得,可新鲜了。”
叶青仔细看了看,从筐子里将蔬菜按所需份量一样样抓出来,同时她就已经想好了都要做什么菜式了。
“水煮五香毛豆,蒜泥凉拌茄子,醋溜葫芦片,再泡点笋干,炒个笋干腊肉。”
“好嘞!”叶果很习惯给叶青做饭打下手,当即端了个大盆到院子里洗菜去了。
叶青只预备了一道肉菜,并不是她抠门舍不得。
具体原因有两个,一则条件限制,今日来不及买鲜肉了。
二则,叶青把黄婶一家当自己人,她家如今条件艰难大家心知肚明,她自然不会打肿脸充胖子,若饭菜做得豪华了,反而会让黄婶吃的不自在。
不过今日这几道小菜她也是花了心思的,知道黄叔黄婶喜好喝口小酒,她准备的大都是下酒开胃的小凉菜,烹饪手法和口味搭配都很讲究。
紫皮茄子很嫩,不用削皮就能吃,整个儿去蒂切成厚片上锅蒸熟,等晾凉了吃之前浇上蒜汁即可。嫩葫芦切薄片,预备着等会儿起锅爆炒。