叶青很能理解他这种反应,若放在后世智能时代,他大概已经掏出手机拍照了。
她从灶台后探出半个身子,浅笑着解说,“您把面条从底下挑起来,与配菜酱料一起拌匀就能吃了。”
行商看着叶青,愣了愣。
大概是才注意到,在灶台后忙碌的人竟是个模样清丽的少女。
“哦、哦!”他下意识答应了一声,低下头表情谨慎地搅拌面条。
面条是叶青自己擀的,不仅筋道爽滑,更能很好吸收酱汁的味道。
拌好的凉面每一根都包裹着酱料,筷子挑起一撮送进嘴巴里,面条被香浓而略带辛辣的酱料包裹,红醋
的微酸作为点睛之笔,缭绕舌尖诱发食欲。
里面的蔬菜和蛋饼,作为配菜更是不可或缺,能极大丰富口感和滋味,就好像一曲琵琶乐中突然加入了檀板的击打声,虽不是主角,却也能动人心弦。
那行商大口大口吃着凉面,从嘴巴到心里万分满足,甚至有种越吃越饿的感觉。
正大快朵颐之时,他余光瞥见桌上多了一碗热乎乎的清汤。
盛汤的碗是白瓷的,外面绘着一片绿色叶子,瞧着分外清新质朴,汤水是浅棕色的,上面还细细撒了一撮碧绿葱花,看样子绝不是附送的煮面汤。
行商不解地抬头,看叶红站在桌边,有些不好意思地抹了抹嘴问,“我没点汤啊,姑娘是不是上错了?”
叶红笑道,“没错,为了大家吃的舒坦些,小店但凡吃凉面的,都附送一碗热汤,您放心喝,我家汤面用的汤底就是这汤。”
之前叶青考虑到本地人吃热汤面的习惯,才决定给
凉面附送热汤。
若是点了汤面的话,会附送清爽小凉菜,冷热互补能增添进食的满足感。
行商端起汤碗看了看,清澈见底,似乎也闻不到明显香味,能好喝么?
他将信将疑地把碗送到嘴边,刚喝了一口,双眉就止不住地猛然耸起!