叶青吃着莲子，才想起叶果今早跟自己说了要去摘莲蓬，边翻箱倒柜道，“你跟大姐多剥点莲子，等会儿我给咱煮锅甜汤喝！”

叶果本来就爱吃甜的，听到晚饭有甜汤喝自然欢喜非常，当即跑出去招呼叶红一声，两人搬了小凳子坐房檐下开始剥莲子。

叶青找了半天，总算从橱柜最上层翻出一个纸包，打开来里面是浅金黄色的东西，干巴巴卷曲着有三四团，瞧着大小不一形状各异。

她吁了口气，取最小那团掰了一半，然后放回去把纸包照原样包好。

这东西是叶青今年一次春雨后进山找到的，名叫黄木耳，又称金耳。

金耳肉质比银耳更厚实，吃法与银耳基本相同，可煮甜汤食用，她将掰下的那块金耳丢进清水中，等待吸水泡发。

本地山里头木耳和银耳都不算罕见，叶青又懂得如何辨识常见的食用野生菌类，这半年来她在山中寻觅，得以存下了不少干货。茶棚刚开张之初缺乏周转，她还去府城卖了些银耳木耳松蘑换钱。

可这金耳她就只遇见过那一次，统共得了四朵，就全部晾干了存起来，预备留着自家吃。

叶青再去翻菜筐子，考虑着还能做什么吃。

家里几日没开灶，除了早晨送来的六月柿，就剩十来根细长青辣椒、三个鸡蛋。

而这些东西都还是完整的，看样子叶老大虽翻了个底朝天，却没有打砸糟践。

叶青把蔬菜都拿出来，又取下一块挂在灶台上方的腊肉，下午大家齐心迎敌，耗费心力体力想必都该饿了，今晚就破例吃点结实的好了。

昨日吃剩下的冷馒头还有几个，放蒸锅里馏热了就是晚饭的主食。

与之搭配少不了要弄几个下饭菜，叶青做了个六月柿炒鸡蛋，青辣子炒腊肉，再拨点自己做的麻辣肉酱

。

自家吃顿晚饭，不必弄得太复杂了，这三样都是很下馒头的，配上甜汤绝对能让人吃的满足。

炒腊肉是今晚的重头菜，腊肉切成极薄的片，下油锅与蒜片同炒，煸炒至油脂析出锅中吱吱作响，肉片变得透明、边缘打卷儿。

叶青在片热闹的香气中，“刷”地把切丝的青椒全部加了进去。

瞬间烟气蒸腾香味弥漫，刺激的辣味跟着爆发出来。