松茸…

只需一口，叶青就能判断出馅料里混着的菌菇是松茸，因为松茸有独特的香味和口感，是其他菌类无法替代的。

此时正值西南雨季，松茸这种珍贵食材出现在王府并非奇事。

可令她难以置信的是，如此娇嫩的食材，是如何经过古代低效率运输，还能平安抵达位于北方的同许府的？

素兮正在为叶青布菜，她并没注意到叶青的惊讶，只是顺着话茬说下去。

“奴婢听刘管事说这是松茸，据说是西南才有的，不过新鲜的蕈子送到咱们这儿就坏了，咱们府上用的都是旧年的干货。”

“干货？”叶青讶异，急忙又吃了一口细细品尝，才发现的确用的是干货。

如果她没猜错的话，松茸在泡发之后，先用酥油浸泡过，再略微煎烤剁碎，才基本恢复了原有的柔嫩口感，而馅料中又混入了泡松茸的水，才会香气浓郁。

叶青停住筷子出神，不得不承认料理这道蒸饺的人技法实在高超，以至于差点让她以为，这蒸饺里面用的是新鲜松茸。

叶果也吃了个饺子，赞不绝口，“虽然是纯素馅儿的，吃着却很香啊！”

素兮笑道，“太后她老人家也极爱吃这道蒸饺，最近刘管事便经常做，尤其是宋博士说这松茸吃了有养颜驻青春，令身体康健等妙用，奴婢们私底下还开玩笑说，就是点稀罕的干蘑菇，怎么就说的像瑶池边的仙草一样？”

叶果跟着笑个不住，“宋大哥这人就是有意思，不过是个包饺子的蕈子，他也能编出故事来，说的好似那天上才长的千年灵芝一样神！”

素兮顿时来了兴趣，羡慕地说，“三姑娘听过宋博士说

故事？”

叶果点头，“嗯，听过好几个呢！你在这府里经常见他，难道就没听过？”

素兮叹气道，“奴婢哪有那个福分？宋博士说故事，过去大都也是在太后宫里才说，奴婢不伺候太后，自然没机会听见。奴婢还是听其他姐妹说才知道，宋博士讲的故事极好听，听的人都迷住了，比那专门说书的先生说的好。”

叶果颔首道，“宋大哥说的故事是很好听，又都是茶楼里听不到的，这样吧，你要不嫌我口才不好，下午得空了，我讲给你听如何？”