孟海之所以答应收购叶青推荐的腌菜,当然不是个为了人情做亏本买卖的。
雪里红他亲口品尝过,当然知晓那味道绝对比起那些酱园子
买的更加鲜美,更多了一股别致的清爽气息。
以他曾走遍同许府各县酱园子的经验、以及对味道搭配的了解看,也许在满同许府上下都很难找到比这些雪里红更适合拿来做雪菜黄鱼的。
如此思量下来,叶青说的话的确半点不错,是他孟海和同福楼占了大便宜。
孟海将方子揣到自己胸前,总算觉得安心许多。
他笑呵呵地亲自给叶青杯子里续满了茶水,自然而然地转了话题,“叶老板打算怎么与同福楼合作腌菜的买卖啊?”
叶青抬手比出三根手指,淡定道,“雪里红三文钱一斤,同福楼先拉走现货,第一次买卖先有多少卖多少,一手交钱一手
交货,之后可以由同福楼与周娘子商量订做腌菜的份量,孟大厨掌管着厨房,应该可以做这个主吧?”
孟海有些为难地说,“三文钱是不是太贵了?我在酱园子进货也就是两文钱。”
叶青笑了,“您别打量着我小门小户做小生意的不知道这些门道,酱园子里头的腌菜也是分三六九等的,你们同福楼向来都是拿最好的,除去最便宜的腌萝卜,其他菜至少也要两文半吧?”
孟海一噎,对方有备而来,他却不甘心讨价划价刚开口就宣告失败。
于是他又说,“那就照两文半一斤的价钱算,这已经是市面
最好的进货价了。”
叶青抿了口茶水,笑盈盈与他对视着半点不相让,“就三文一斤,不还价。孟大厨自己拍着胸口前的装着的那张纸想想,这些雪菜您去别处短时间能寻来么?我来之前已经为你们着想过了,以你们同福楼的身价,三文钱的腌菜配得上。”