点点黑芝麻，几粒青葱，在高温的空气催烫下，散发着芝麻与青葱的香气，与菜油的香味相衬托。

底部淡黄的脆壳，薄薄的，饺子皮略微的晶莹，可以看到里面晃动的汤汁。

“底部的脆壳，饺子皮的坚韧，厚实的牛肉，q弹的鲜虾，组成了口感上丰富的层次感。汤汁浓郁鲜香，有雪花牛肉的馥郁多汁，也很好的保留了鲜虾的鲜甜。

牛肉用活地柳木枝捶打，敲断纤维，很好的做法。而且牛肉中带着柳木淡淡的清香，加热之后，融入到了汤汁之中，和鲜虾的鲜甜之间，构建出了一副完美的春的味觉视图。”

轻轻的捡起一只，小心的放入口中，咬破其中的一角，微烫的汤汁率先流入口中，一口在一口，唐糖小心而又认真的咀嚼着。

“再试试这个。”见唐糖将煎饺吃完，林紫又将荞麦面推到了她的面前，催促道。

“药材和鸡汤的香味融合，代替了一些不必要的香料，味道很温和。用鲜竹筒做容具，竹衣能够增添清香，吸附油腻以及杂质。”唐糖低头，轻轻的嗅着。

“面条筋道，是上好的高山荞麦面粉，带着新谷物的香气，用的是纯蛋和面，靠反复揉搓上劲。

面条中间的肉蓉，应该是雉鸡肉，品质极佳，肉质紧实有韧性，中间的咸鲜颗粒，是极品的瑶柱，风干的海味，带着浓郁的鲜香。

荞麦面、雉鸡肉蓉、扇贝颗粒，三种不同的韧性食材，让整根面条，形成了一种极富层次的q弹口感。”

“还有这汤汁，雉鸡取完肉的骨架为基底，乌鸡整鸡精华为魂，配以各种药用食材调和，以瓦罐小火慢炖，熬煮出其中各类物质的精华。

党参、枸杞、石斛、黄芪、当归、虫草花、红枣，药效充沛，应该是采自山野的野生药材，这乌鸡也是极品，炖了这么久却没有化开，应当也是高山放养的乌骨鸡。”筷子在竹筒中轻轻晃动，提起一筷子的面条，是肉眼可见的晶莹与q弹。

“滋补的食材搭配中药，能轻易的让疲惫饥渴的身体，充分的吸收，从而获得一种身心上的满足感，真的是很棒的搭配与演绎呢。”

“总算知道，那些人为什么一个个露出那副满足的表情了。张胖胖，你的厨艺进步得真的很快呢。”一口面条，一口鸡汤，唐糖放下筷子，带着满足的神色轻声的叹道。

“两道小吃，煎饺多了些油脂的荤腻，荞麦面少了几分味觉上的刺激，如果分开，每样我能够给九分，但是当两样小吃放到一起，我觉得可以上十一分。”

“清汤荞麦面，很好的化解了前面煎饺的那一丝油腻，而前面的煎饺肉汁中，那富裕的味道，也在清汤过嘴的时候再次爆发，让其相映生辉，两者弥补了互相之间的不足，让整个组合完全的上升了一个层次。”

“很完美的创意，也是很完美的演绎！”

“兄弟们，我先干为敬！”唐糖才刚放下筷子，一旁的林子聪，便迫不及待的抢着伸出了筷子。