“二少爷。”周掌柜恭敬道。

周琪睿摇着折扇，看了一眼罗蔓，说道：“我们房里的菜都是谁炒的？”

周掌柜恭敬道：“是楼里的主厨。”

“好。”周琪睿点点头，说道：“带我去后厨转转。”

周掌柜一愣，这后厨杂乱之地，这位爷去后厨干什么？

“二少爷，这后厨杂乱。”

话还没说完就被周琪睿打断了，“让你带路你就带路，废什么话。”

这么一说，周掌柜就不好再拦了，领着周琪睿就往后厨去，罗蔓紧跟而上。

宾庆楼的后厨是一个很大的院子，每一间屋子都是一个厨房，分派着各种不同的种类，周掌柜在周琪睿的示意下，带着他们径直去了主厨的院子。

“掌柜的，您怎么来了。”厨房里，一个身量不算太高的瘦小老头正在忙着手上的事，见周掌柜进来了连忙迎了出来，见到周琪睿又连忙行礼：“二少爷。”

周琪睿看着面前这个不起眼的厨子挑了挑眉，“你就是主厨？”

“小人正是。”高杰躬身应是，他在宾庆楼二十几年才混到如今主厨的位置，中间的许多心酸尤不自知。

周琪睿打量了高杰一番，直接开口道：“你把我们房里的那几道菜重新炒一遍。”

高杰一愣，“现在？”

“嗯。”周琪睿点头，问道：“怎么，不行吗？”

高杰连说不敢，随后看向周琪睿身后的罗蔓，那意思很明显了。