高兴起来,看来这个想法没错!
“好好,那婶便去屋里等着,你做好了喊我!”房婶开心的回屋里等着去了。
过了许久,陶鸢估摸着时间差不多了,便掀开了锅盖,锅里的底料已经煮的差不多了,盖子刚一掀开,浓郁的麻辣香味儿就瞬间席卷了整个鼻子和厨房。
陶鸢细细的闻了闻,觉得虽然没有鸡精等现代调味料,但却闻起来原汁原味,加上有熬制的高汤,这火锅底料的味道也算是不错,已经足够给这些没试过的古代人带来一场舌尖上的风暴了!
陶鸢满意的笑了笑,让陶实撤了火,开始把汤料往凉里放,等差不多凉透了以后陶鸢将那些串好的素菜放入底料中浸泡,给汤上面撒了许多熟芝麻,然后满意的看着这第一锅冷锅串串的完成。
陶实好奇的凑上前看着这一大盆红彤彤的汤,目瞪口呆,“姐,这是好了吗?我可以尝尝吗?”
陶鸢自然应允,点了点头笑了起来,“当然可以,只是现在才刚刚做好,恐怕不太入味儿,再等它腌制一会儿,滋味儿便又会好上不少!”
陶实用力的点了点头,吞了吞口水,跑去屋子里叫房婶。
等房婶和陶实进了厨房,陶鸢已经拿好盘子等着了,她把盘子分给两人,自己首先拿起一个竹签,是一串土豆,她笑意盈盈的用左手的盘子接着滴落下来的红油,给她们演示着吃起来。
陶实早已迫不及待了,伸手小心翼翼的拿出了一串儿土豆,学着姐姐的样子有模有样的,他小心翼翼的咬了一口,瞬间瞪大了眼睛,这香糯的土豆片裹着麻辣鲜香的红油显然十分对他的胃口,陶实快活的闭上了眼睛,大口咀嚼着露出了满足的笑容,“哇塞!姐,这是什么啊,太好吃了吧!”
这时一旁的房婶也忍耐不住,学着他们的样子,伸手拿出了一个串也开始品尝起来,顿时面露惊喜,“哎呦,小丫头,你这手艺可真棒!这东西婶还是第一次吃!”
陶鸢从锅里拿了一些不同种类的串串放在了碗里,然后她又往碗里舀了一些红油,递给房婶,“婶,这些你便留着吧!这叫冷锅串串,我要赶紧推回去给房叔他们尝尝!”
房婶吃的满嘴溢香,又看见陶鸢给了她那么多,不由得乐开了花,忙点头,“那你快去吧,摸让他们等着急了,谢谢你啊小丫头!”
“婶这说的哪里话,您还给我借了厨房,房叔又给我盖厨房,这是应该的!以后想吃了,你随时来!”陶鸢将那些串串全部放入摊车的锅里,推着摊车就往回走。