第五十章:怪异的西域大厨

说起这满汉全席,其实就是清朝时期的宫廷盛宴。它既有宫廷菜肴的特色,又有地方风味的精华。其突出了满族与汉族菜式各自的特点,也包含了两个民族菜肴的独特风味。

比如:满族特色的烧烤、火锅、涮锅就是不可缺少的菜式之一。同时又展示了汉族烹调的特色,蒸、炖、扒、炸、炒、熘、烧等样样兼备,可谓是中华菜系文化的瑰宝和最高的境界。

顾名思义,这满汉全席就是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席宴。满汉全席上菜一般至少要一百零八种,其中包含南菜和北菜各五十四道,一般都是分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不有。

另外,满汉全席的菜点样式十分的精美,而且席间的礼仪特别讲究,形成了引人注目的独特风格。入席前,首先要先上二对香,再上茶水和手碟。台面上有四种鲜果、四种干果、四种看果和四种蜜饯。入席后先上冷盘,然后是热炒菜、大菜、最后便是甜点。

一般来说,满汉全席可分为六宴,均以清宫著名的大宴

命名。汇集满汉众多名馔,择取时鲜海味,搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。

席间用的是全套粉彩万寿餐具,并且全部配以银器,全席富丽奢华,用餐环境古雅庄重。席间还有宫廷名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周,令入宴者对此奢华盛宴倍感回味无穷。

一道道看似色香味俱全的精美菜肴,陆续的被摆放在朝阳殿中央的巨型餐桌上。此时所有的参赛大厨全部围坐在中央的巨型餐桌周围。众人在雅乐中一边品尝着各道美味的菜肴,一边对菜肴的口味进行相应的点评,相比于行酒令,却更有一番别样的风情。

酒过三巡菜过五味,众人竟然在不知不觉中渐渐的酒醉。放眼望去,整个朝阳殿内近一百名大厨几乎全部都醉倒在地,唯独剩下一个人,正莫名其妙的看着身边横躺竖卧的众人发着愣。

此人并非别人,他就是唯一一个带了二十多个随从来帝都,参加御厨选拔挑战赛的西域大厨。不久之前,禁卫军就是在他的腰带中,找到的那张与默王府地下兵器库完全吻合的分布图。

看着所有的人都躺下了,唯独剩下了来参加比赛的西域

大厨,见此情景,默亲王的心里顿时“咯噔”了一下。莫非眼前的这一切都是皇上故意设的局?莫非这就是皇上御赐的满汉全席鸿门宴吗?

默亲王内心忐忑的指着仍旧在那里发愣的西域大厨,对身旁的大统领蒙契多问道:“想必那个人就是从西域来参加御厨选拔挑战赛的大厨吧?”

“没错,就是他,他的名字叫“啵唧墨迹”,是唯一一个带了二十几个随从不远万里,专门从西域赶来帝都参加比赛的大厨,还有那张地下兵器库的分布图就是从此人的腰带中搜查出来的。”

还不等禁卫军大统领蒙契多回答,只听一个冷冰冰的声音从翠玉屏风的后面由远至近的传了出来。听到此声音后,默亲王和禁卫军大统领蒙契多赶忙回过身,朝着来人的方向跪倒参拜。

“都起来吧。这里又没有外人,用不着行这么大的君臣之礼。”

来人并非别人,正是本朝的那位城府极深的皇帝。刚才皇上不是说有些累了,暂回养心殿休息了吗?怎么这会儿又突然出现在这里?默亲王和禁卫军大统领蒙契多对视了一下,而后毕恭毕敬的垂手站立在一旁。

“西域大厨啵唧墨迹,难道朕的出现是让你感到意外了

吗?”皇上径直走到西域大厨前方不远处的高台上,用一种似乎能洞穿一切的冰冷目光居高临下的看着他。

此时的西域大厨如梦方醒般,猛的向皇上所在的方向跪倒参拜,同时开口说道:“西域大厨-啵唧墨迹叩见大清朝的皇帝陛下,万岁万岁万万岁。”

“朕看这满屋子的大厨都已经醉倒在地,为何只有你西域大厨一人如此的清醒啊?莫非是朕的御酒不够烈?还是你的酒量和你的胆色一样的大呀?”

皇上分明就是话里有话,什么叫酒量和胆量一样的大?眼前这朝阳殿内所有的参赛大厨全部醉酒不醒,唯独这西域大厨啵唧墨迹一人清醒,而且还是特别的清醒。

由此可见,如若不是西域大厨啵唧墨迹的酒量太高,那就是他在刻意的控制酒量,可他又为什么要控制酒量从而保持清醒呢?原因只有四个字,那就是“酒后误事”。可他又怕耽误什么事情呢?是怕酒后吐真言?还是怕耽误了什么重要的事情呢?想必真正的原因只有他自己最清楚不过了。

此时的西域大厨啵唧墨迹满脸疑惑的愣在那里,良久之后,他语带困惑的说道:“不知大清朝的皇帝陛下刚才说的是什么意思?酒量和胆量又有什么关系呢?”

“哈哈哈哈!能将朕的问题反问给朕,看来还是朕小瞧

你了,你这西域来的大厨果然是胆色过人呀!”

皇上一阵冷笑后,将手里握着的一条极宽的金丝腰带,直接扔到了西域大厨啵唧墨迹的面前。与此同时,只见皇上抬起右手微微向前挥了一下。

顷刻间,无数身披铠甲,腰挂佩刀的禁卫军从大殿的四周一涌而上。眨眼间,那些醉酒倒地不省人事的大厨们,一个一个的被禁卫军像拖死狗一样的拖出了大殿之中。瞬间,整个朝阳殿内又恢复了刚才的那种死一样的安静。