不到地道的,今天正好有这个机会。”
“你们还要些什么吗?”
“来一个莒南炉肉。”
“哎,然哥,点这个烩肉丝鱿鱼。”
“要一份炒辣蛤蜊”
“再给我们来一份杂烩鱼汤吧。”
我和李白看着菜单都有些流口水,自顾自的点着菜。
段洛对我们说道:“别全点肉食,点个菜蔬。”
我将菜单递到她的面前,乐呵呵的说道:“我们男人就是食肉动物,你要吃蔬菜,你点就是了啊。”
点完菜之后,这李白舔舔嘴皮子,一副陶醉的表情,对我们说道:“然哥!段小姐!我跟你们说啊,那糖醋黄河鲤鱼真是一绝啊。”
“有没有你说的那么绝啊?”我有些怀疑的问道,毕竟这家伙可是算命的,嘴里的话,这可信度还真是有待验证。
李白见我有些怀疑,冷冷一哼,道:“然哥!这糖醋黄河鲤鱼乃是山东一道历史悠久的传统名菜,这制作也是大有讲究啊。首先说这鱼,人家就采用的是生长在黄河深水
里面的鲤鱼。这种鱼头尾金黄,全身鳞亮,肉质肥嫩。厨师在烹制的时候,先将鱼身割上刀纹,外裹芡糊,下油炸后,待头尾翘起,鱼肉炸熟之后,再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁,浇在鱼身上。此菜香味扑鼻,外脆里嫩,且带点酸,哎哟,想起那味道啊,我口水直来。”
上菜之后,我和李白就跟难民逃难过来的一样,迫不及待的就开始狂吃起来,一边吃一边夸。
“嗯,这鱼还真不错,酸甜开胃,鲜嫩爽口。”
“这也不错,这驴肉真香啊。”
“段小姐!你别光吃菜,吃肉啊。”
“我自己会吃。”
“是啊,洛姐,你得多吃点,长丰满一点。”