第四百六十九章又是大餐

抬棺人 一竿子 1120 字 2024-05-20

“我说,我考过了都没这么高兴,你们怎么这么高兴?”

当然了,我这个也是属于明知故问了,她们什么心思我还不知道,下一秒她们就说出了答案。

“我们当然高兴了,因为可以吃大餐了啊。”

“你们啊。”

就算这个是事实,但是也没有必要表现得这么直白吧,但是,这个时候没必要计较这么多了。

我大手一挥。

“好,走,咱吃大餐去,今天请你们去吃著名的新疆大盘鸡。”

这是她们两早就期待着的事情了,今天心情好,就好好地满足她们一下了。

这家大盘鸡是最近才开在这儿的,虽说是新开的,但是吃过的人都是给出了好评,就是价格有点贵,要不是今天心情好,我也舍不得来这种地方。

相传解放前期,一位四川的烹饪高手张师傅为躲避战乱,来到新疆沙湾县落户。他选择在312国道旁开了一家小饭馆,以卖炒面,拌面为生,生意时好时坏。八十年代初的一天,一位长途汽车司机来到他的小店吃饭,随口给张师傅说:‘炒面,拌面太干,你给我炒一份辣子鸡,多放些汤,再给我拉一些面拌在一起’。这句话提醒了张师傅,于是一传十,十传百,这道菜变成了响誉全国

的大盘鸡。

大盘鸡是新疆地区名菜,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细。

带着两人坐着车,很快就来到了这家大盘鸡的店里面。

这家店之所以能在短时间内打出名声。很大的一块就是食材的新鲜,而且不仅食材新鲜,这家用的鸡肉都是农家养出来的土鸡,味道自然鲜美。

只是,时间等得有些长了,可能是现场加工的原因,加上客人非常的多,我们来了将近一个小时才见到了传说中的大盘鸡。