“怎么？有事儿？？”老板娘手上的动作没停。

“我想问下您，您什么时候有空？？”

“什么时候有空？？怎么？？要带阿姨出去玩？？”老板娘开玩笑地说道。

“我带您出去玩那叔叔可就不乐意了。”陆嘉泽淡笑着看了一眼还在厨房里和面的老板身上。

“行啦，这次来有什么事儿，不会是饿了来吃面的吧？？？”

“不是，我就是想问您一下腌萝卜的做法。”陆嘉泽有些不好意思。

“嗨，我还以为是什么呢，这个很简单的，哎？？你学这个干嘛？？？？”

“是这样，上次您不是给我女朋友一罐吗？她吃完觉得特别好吃，我就想学着给她做点。”

陆嘉泽挠了挠头，难得露出他这个年纪应该有的稚气。

“没问题，这个简单，我现在就可以教你！！”老板娘很是爽快。

陆嘉泽看了看四周的人“陈阿姨，这会不会不太方便，毕竟这也是你们店里的特色，要不我付钱吧，就当是上课了。”

“傻孩子，阿姨的腌萝卜没什么技巧，就是很普通的做法，但是只要你有心啊，做出来就很美味！！！！”老板娘说完走到厨房里拿出了两个大白萝卜，招呼陆嘉泽去了后院。

“今天啊，阿姨叫你做腌萝卜片儿吧，我找了找只有两个大萝卜了。”陈阿姨把两个萝卜洗干净，然后把一根递给了陆嘉泽。

“来，和我一样把这个萝卜切成片儿！！”说完，老板娘就开始了手上的动作，麻利的刀工在不一会儿的功夫里就把萝卜切成了厚度均匀的薄片。

陆嘉泽第一次拿起菜刀，动作自然是磕磕绊绊的。

“阿泽，你前几片太薄了，后面这些有太厚了，要切成我这样的厚度，你这个手屈起来，和刀空一指头的距离就行了，这个萝卜你得把它压着，不然它会动的。”老边娘在一边指导着。

陆嘉泽学的很快，虽然说不上完美，但是总归是还算符合要求。

“然后往放着萝卜片儿的碗里放盐，用手抓均匀。”老板娘把食用盐的袋子递给了陆嘉泽。

“这个放多少有要求吗？？”

“这个主要看萝卜的量，想今晚这个大小的萝卜放这么些就差不多了，其实这个盐的主要作用还是让萝卜里面的水分渗透出来。”

陆嘉泽默默地把这些记到了心里。

“好了，我们要等一个小时。”老板娘把手洗干净。

“这样就好了嘛？？？”陆嘉泽疑惑，怎么看现在这个白白净净的萝卜也不像自之前吃的那些呀。

“当然没有了，我们给盐一点儿时间嘛，来，阿泽，你先坐下来休息一会儿。”老板娘很客气。

陆嘉泽当然不会真的坐着，他婉拒了老板娘的好意，走到前面的吃面的地方开始帮忙收拾东西。

老板娘有些欣慰。