第97章 钟馗百鬼庙

丫鬟们端来菜肴,道道皆是京城菜。

“各位可否还记得家乡味道,这些菜能否唤起大家的乡愁!”

十几位书生正襟危坐,用余光交流,正在揣度这宴席到底是何名目。

“富家庄民风活跃,人人日日都在追逐新潮,以没有长情为荣,咱们在京城的长大的书生,不能也落了俗套,京城的老味道可能在你们眼里已经是没有什么可品味的了,但是你们要记住这才是把你们养大,根植在记忆深处的味道!”

众书生起身向庄妃拱手抱拳行礼,落座之后无不大口大口吞食。京城的名菜自然也是不错的,但是和富家庄的菜肴相比较,总是觉得精细度上差了一些,比如桌子上的那道烧鸡,京城的做法是把整只鸡烧了,整只摆在盘子上旁边摆一些配菜。富家庄千金酒楼里的一道烧鸡菜可不会这么做,那鸡必然是已经切成小块了,摆成鸡的模样,不必用手撕扯鸡肉,一只鸡的味道也不尽然相同,鸡头,鸡胸,鸡腿,鸡翅都有专门的味道,不会像京城的厨子,一只鸡五香味便处处都是五香味。

一个书生,大力把鸡腿从鸡身上揪下来,双手满是油水,狼吞虎咽的吃着。

“崔兄,还是多少注意一点吃相吧!旁边的书生忍不住小声提醒。

“娘娘这是让咱们不忘本呢,莫再用富家庄里学来的惺惺做派!”

“唉……这顿饭吃的!从哪里弄来的这身上有这么多刺的鱼!”这书生皱着眉小心的剃着鱼刺,富家庄用来下菜的鱼从来都是没有刺的,顿觉得还是崔兄聪明吃了那只鸡。

书生们一点不敢少吃,桌上的菜被尽数扫干净。

在富家庄吃饭正餐从来都只会吃六分饱,饭后还有一顿小食,吃小食前要好好净手,因为这顿饭是直接拿手吃的。这小食里包括清口的各种果干,不同味道的消食茶,还有两三味小点心这饭才算是吃完了!

但是京城家常菜可没有那么多讲究了,桌上的荤素菜吃完便罢了,连净手都得自己从怀里掏出手帕子悄悄擦干净。

“咱们都是自己人,饭后随意话一些家常,大家不要拘束!每个人都讲讲当初为什么来富家庄,在富家庄生活了多久,这段日子里又什么感悟!”