355、【女儿红】

“客官里面请。”

“给我来个二层靠窗的位置。”

“好嘞。”

和往常一样,方长下船之后,看了看天色,径直找了个吃饭去处。这里临海,菜色也多为海产,但和朝云港不同,这边的做法偏精致,算是此地已在江南的佐证。

听了店小二所报的菜单,方长随意挑选了几样。清炒虾仁,三丝鱼羹,蟹黄翅,葱油鳝丝面,都是这里受欢迎的拿手菜。

据小伙计所说,这里的招牌菜是清炒虾仁,乃是积年的大师傅才能做得,一盘子几十个,需要炒上七八锅才行,每次七八个,在热油锅里转上几下就盛在盘子里,速度需快手需准,如此才够嫩够香不失原味。

若是慢了或者手法不对,虾仁容易硬,也可能会后面的还没出锅前面的已经凉了,还有可能不入味,都会影响口感。

方长先逐个品尝了一番,点点头,这里的餐食,味道确实和外观一样精致。

接着他先将面前的小碗三丝鱼羹喝掉,里面其实有四种丝,乃是鱼肉丝,配上火腿丝、豆腐丝、笋丝,和香菇末、鸡汤一起调制而成,其色泽油亮,味道浓郁,口感顺滑。

“嗯,好鱼羹。”

方长将空碗放到一边,挟了粒虾仁在口中嚼,而后在桌子上清理开块空处,从双肩包里掏出笔墨纸砚,随即便开始书写。

他要将东海这里的情况,和自己搜集到的一些情报,通知于青菱和柳元德。

抗妖并不是他一个人的事儿,这需要天下人一起努力,才能有更大的希望,才能更快成功。当然,这个过程中,自己可能因缘际会,做出一些关键成果,也属于正常事情。

毕竟,即使对普通人来说,命运和经历也不止是个人奋斗,也看历史与大势。