“按照食材来分,”南宫寻思,“油炸的,蒸煮的,还有粥,听冬妈说,学生们对粥的需求不少,所以单独一个板块摆放各种粥。”
“我记录一下。”蓝晓彦拿出手机。
“还要考虑空间距离,”南宫觉得,“你的楼下,作为西餐,这样你上下楼也方便;冬爸冬妈的楼下,还有叶子她们楼下,做油炸蒸煮类,粥放在木西的楼下,因为粥熬好之后,不用一直看着,学生是自己取餐,自己盛粥,粥桶添粥的频率也是最低的。”
“我感觉和米琪生活在一起,你的iq也有一定的提升。”蓝晓彦的一句调侃,因为他听出了南宫话中的逻辑思维,所以很是欣慰。
“我也只是设想,不知道合不合适。”
“我们把厨房摆上,看看实际效果。”蓝晓彦起身,说:“先布置你的西餐板块。”
“吧台不知道够不够用。”南宫喃喃。
“所以才需要先摆上厨房用具,这不就是笨办法嘛。”
“如果是米琪来计算,需要先测量好各种用具的尺寸,再做一个三维立体效果图。”
“多大的工程,我们用笨办法,不过是多出些力气罢了。”
两个人于是搬了一些桌台过来,又上二楼把从公寓搬来的烤箱之类的摆在厨房之内。
“你这些家什总不能摆在地上,至少需要一个台子。”
南宫比划着:“不止一个台子,还需要一台冰箱,一台发酵机。”
蓝晓彦想了想说:“不如先这么用着,之后或者还需要添置新的烤箱什么的,到时候我们增加桌台,把吧台往外扩一点。”
“不知道可不可行?”南宫犹豫了,不太确定自己的想法。
“试试才能知道。”蓝晓彦鼓励说:“厨房在中间位置,周围都是桌椅,同学们用餐也方便。”
正说着,远处传来了下课铃声,不多会儿,宣思意叶子和楼阁他们都回来了,看见多了一间门店,自然是先参观浏览一番。
冬冬感慨:“我不过是去上了两节课,忽然感觉我少东家的份量增加了不少,这还是小吃店吗,四百平米的面积,我都要膨胀了!”
“真的不一样的感觉,变化这么大?”金津啧啧道:“不过是多了一间门店而已,怎么会视野这般开阔?”
“可以堪比校园餐厅了,哪里还是小吃店的规模。”叶脉晰也好奇的左顾右盼着。